生物化学教案4.pptxVIP

第4章 糖类代谢carbonhydrate metabelism本章主要内容 糖在动物体内的一般概况 糖的分解供能 磷酸戊糖途径 葡萄糖异生途径 糖原 糖代谢各途径之间的关系第一节 糖在动物体内的一般概况一、糖的生理功能 1、能源 2、机体重要的碳源 3、细胞或组织的重要组成成分 4、糖的磷酸衍生物可以形成许多重要的生物活性物质如NAD+,FAD,ATP等 血糖（blood sugar） 血液中的葡萄糖。 正常情况下，血糖浓度比较恒定，维持在一定范围内，主要受激素调控。 当来源＞去路，高血糖 糖尿 当来源＜去路，低血糖第二节 糖的分解供能概述一、糖酵解二、丙酮酸形成乙酰辅酶A三、柠檬酸循环四、葡萄糖完成氧化产生的ATP一、教学目的 掌握糖酵解途径的基本过程和糖酵解途径的几种关键酶及相关知识；学会计算糖酵解过程中ATP产生和消耗量；了解糖酵解的生理意义。掌握柠檬酸循环途径的主要步骤、关键酶及相关概念；了解丙酮酸形成乙酰辅酶A的基本过程，掌握丙酮酸脱氢酶复合体的组成及基本概念；了解柠檬酸循环的生理意义及调控；掌握柠檬酸循环的主要特点；掌握葡萄糖完全氧化释放ATP数的相关计算。。二、重点、难点:1.糖酵解途径的基本过程2.柠檬酸循环途径的主要步骤、关键酶及相关概念。3.葡萄糖完全氧化释放ATP数的相关计算。 葡萄糖在体内主要是分解供能，这个过程需要经过几十步化学反应才完成，最终使含有6个碳的葡萄糖分解为3个二氧化碳和水，同时释放出大量的能量来供机体使用。葡萄糖（6碳单位） 2个3碳单位 CO2 2 个2碳单位 三羧酸循环 CO 2 ATP CO2一、糖酵解（糖的无氧氧化） (一)、糖酵解的反应过程糖酵解(glycolysis)的定义在缺氧情况下，葡萄糖生成乳酸(lactate)的过程称之为糖酵解。* 糖酵解的反应部位：胞浆* 糖酵解分为两个阶段第一阶段 由葡萄糖分解成丙酮酸(pyruvate)，称之为糖酵解途径(glycolytic pathway)。 第二阶段 由丙酮酸转变成乳酸。（一）葡萄糖分解成丙酮酸 ⑴ 葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖 己糖激酶 葡萄糖6-磷酸葡萄糖 ATP ?Mg2+?? ADP1.葡萄糖磷酸化成为6-磷酸葡萄糖： 葡萄糖进入细胞后首先的反应是磷酸化。磷酸化后葡萄糖即不能自由通过细胞膜而逸出细胞。催化此反应的是己糖激酶(hexokinase)。并需要Mg2+。这个反应基本上是不可逆的。哺乳类动物体内已发现有四种己糖激酶同工酶，分别称为I至Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，也称为葡萄糖激酶。它对葡萄糖的亲和力很低，Km值为10mmol／L左右，而其他己糖激酶的Km值在0．1mmol／L左右它的特点是： ①对葡萄糖的亲和力很低 ②受激素调控。⑵ 6-磷酸葡萄糖转变为 6-磷酸果糖 磷酸己糖异构酶6—磷酸葡萄糖6-磷酸果糖 6—磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖:? 这是醛糖与酮糖间的异构反应，需要Mg2+参与的可逆反应。⑶ 6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖 6-磷酸葡萄糖激酶-16-磷酸果糖1，6，双磷酸果糖 ATP ?Mg2+?? ADP 6-磷酸果糖转变为1，6，双磷酸果糖:? 这是第二个磷酸化反应，需ATP和Mg2+参与，是不可逆的反应。⑷ 磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖 醛缩酶1，6，双磷酸果糖???????????????? 磷酸二羟丙酮 + 3-磷酸甘油醛?? 磷酸己糖裂解成2个磷酸丙糖:，由醛缩酶催化，最终产生：2个丙糖，即磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛，此步反应可逆。⑸ 磷酸丙糖的同分异构化 磷酸丙糖异构酶磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮是同分异构体. 上述的五步反应为糖酵解途径中的耗能阶段，1分子葡萄糖的代谢消耗了2分子? ATP，产生了2分子3-磷酸甘油醛。 ⑹ 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油醛脱氢酶3-磷酸甘油醛1，3-二磷酸甘油酸?NAD+?? Pi? NADH+H+ 3-磷酸甘油醛氧化为1，3-二磷酸甘油酸: 3-磷酸甘油醛的醛基氧化脱氢成羧基即与磷酸形成混合酸酐。该酸酐含一高能磷酸键。⑺ 1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸 磷酸甘油酸激酶1，3-二磷酸甘油酸3 -磷酸甘油酸 ADP? Mg2+?? ATP 底物分子内部能量重新分布，释放高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化。 ⑻ 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸 磷酸甘油酸变位酶3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸: 反应是可逆的⑼ 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸 烯醇化酶2—磷酸甘油酸???????????? 磷酸烯醇式丙酮酸+H2O 2—磷酸甘油酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸:? 反应