小学龙井茶香飘四方-综合实践活动案例.pdfVIP

. 0012 体验那一抹浓浓的茶情 小学《龙井茶香飘四方》综合实践活动案例 【主题内涵】 体验， 是人们内心最真实、最感性的心理感受，它是建立在个体经历基础上 的带有主观经验与感情色彩的认识。 体验学习一般指个体在亲身经历过程中， 通 过反复观察、感受、实践、探究，从而获得心灵感悟，最终认识某些可以言说或 未必能够言说 （意会）的事物，掌握知识和技能， 发展能力， 养成某些行为习惯， 形成某些观念、情感、 态度乃至心理品格的过程。 作为人类最基本的学习方式和 生存方式之一， 体验学习在课程改革背景下的综合实践活动中不断得到应有的关 注。 综合实践活动的总目标就是通过认识、体验、发现、探索、操作等多种学习 和活动方式， 发展学生的综合能力。 也就是说综合实践活动更多的是要让学生获 得亲身参与实践的积极性体验和丰富的经验， 倡导的是学生对自我、 社会和自然 之间内在联系的整体认识和情感体验。体验学习是综合实践活动的重要组成部 分。 以认知为基础， 以活动为载体， 以探究促发展组织学生在综合实践活动中进 行体验学习。 必将使综合实践活动的内容更丰满， 更丰富，更有真实性和拓展性。 必然将成为今后综合实践活动的大趋势。 【案例描述】 一、活动背景 我国是茶的故乡， 是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家。 杭州出产的 “西 湖龙井”是绿茶中的著名品种。本活动主题为《龙井茶香飘四方》 ，应该说大部 分学生虽然知道杭州盛产龙井茶， 但很少有学生真正品尝过龙井茶。 也就是说学 生对于龙井茶缺少直接体验， 自然他们就不会产生主观性的感情和意识。 所以在 本课内容的教学中着重采取的形式是活动体验，尝试探究。 二、活动目标 1、通过参观、调查、收集资料和讨论各项体验活动，学生了解杭州龙井茶， 了解杭州龙井茶的历史、特性、功能。 2、学生正确认识龙井茶渐渐被人忽视这一现象，在为“龙井茶”发展出谋 word 范文 . 划策设计广告词的体验过程中， 激发他们热爱龙井茶的情感， 初步培养我是杭州 人，我为我是杭州人而骄傲的情感。 3、通过小组活动和其他同学的交流活动，培养学生合作交流、分享的态度 与能力。 鼓励学生利用多种手段， 多种途径来获取信息， 培养学生收集和处理信 息的能力。 三、活动准备 1、教师与学生利用课余时间收集与整理与龙井茶有关的资料。 2、学生调查身边龙井茶渐渐被人忽视的现象，并通过各种方式记录下来， 可以是调查表格、照片。 3、制作多媒体课件“龙井茶香飘四方” 。 四、活动过程 体验品尝，激发兴趣 （一）与龙井茶的第一次亲密接触：品茶。 ★ 第一个阶段： 品尝龙井茶，引导学生关注龙井茶，初步体验品尝龙井茶的趣 味。 学生以四人小组形式，将自己所带的龙井茶在教室内根据教师指导进行泡 饮。 1．赏干茶：龙井茶叶的外形扁平挺秀，形状像莲心、雀舌，色泽浅绿油润 茶叶平铺，闻一闻，淡雅清香。 2 ．泡龙井：无色透明的玻璃杯冲泡。杯中放入 3 克（ 7-8 片）的茶叶，用 80 度~85 度的水。 3．提壶高冲：将茶壶下倾斜接近壶口，然后上提，水不能断。 4 ．观茶姿：细嫩的茶叶簇立杯中，芽叶直立，上下沉浮，云蒸雾腾。 5．品茶味：端茶于面前，静静地作深呼吸，茶香沁人心脾。茶汤翠绿清澈，