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一、我国食品冷链物流现状:处于快速增长期,但相比发达国家仍处于较低水平 6
(一)国内食品冷运市场处于快速增长期 6
1、近五年冷链行业需求复合增速约 20% 6
2、需求分布看:水果、蔬菜占比高,但冷链流通率低 7
(二)国际比较看:我国冷链仍处于较低的水平 8
1、渗透率:发达国家食品冷运渗透率达到 90%以上 8
2、基础设施能力:我国分布不均衡、人均处低位 9
3、市场格局差异:我国冷链行业分散 10
二、海外经验:时代背景催生行业发展,日冷、美冷成熟企业具备稳定盈利能力 11
(一)日本冷链经验:时代
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