美国肉类产业链市场发展分析.docx

PAGE PAGE 10 正文目录 美国生猪养殖和屠宰肉制品行业发展史：小型分散到产业集中 5 蓄势待发（1980 年之前）：生猪养殖行业散户为主，屠宰肉制品行业规模化启动 8 生猪养殖场仍然以 1000 头以下的散户为主 8 健康肉类法案为生猪屠宰肉制品端规模化铺平道路 9 其他肉类产业格局对比：牛肉消费独领风骚，肉类产业上下游势均力敌 10 肉类消费格局：牛肉消费占比高 10 鸡肉牛肉产业规模化：鸡肉和牛肉产业规模化开启 10 肉类产业竞争格局：产业链上下游势均力敌 12 疾风迅雷（1981-1990）：生猪养殖行业规模化进程启动，屠宰肉制品行业规模化加速.13 养殖行业规模化启动