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维生素 B12 缺乏会增加骨折的风险 [ 导读 ] 维生素 B12又叫钴胺素， 自然界中的维生素 B12都是微生物合成的， 高等动植物不能制造维生素 B12. 维生素 B12 是需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。 维生素 B12又叫钴胺素，自然界中的维生素 B12都是微生物合成的，高等动植物不能制 造维生素 B12. 维生素 B12是需要一种肠道分泌物 （内源因子）帮助才能被吸收的惟一的一种 维生素。有的人由于肠胃异常，缺乏这种内源因子，即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。 植物性食物中基本上没有维生素 B12. 它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水 溶性维生素只需要几秒钟） 才能被吸收。 维生素 B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞， 防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。 维生素 B12水平较低的男性骨折风险较高。该瑞典研究结果发表在《国际骨质疏松症》 杂志上。 作为大型国际骨质疏松症研究的一部分，哥德堡大学的研究人员检测了 1,000 名平均年 龄75 岁的男性。 后续调查的结果表明， 六年前维生素 B12水平较低的受试者骨折的风险较高。 维生素 B12水平处于最低四分之一的人群骨折风险比其他人高出 70%.腰部为主要受累部位， 该处风险更是高达 120%. 研究作者 CatharinaLewerin 表示，补充维生素 B12是否可以防止骨折仍有待研究。然 而，她建议， 治疗最好应在确诊维生素缺乏症后给予。 健康的人可以通过锻炼和戒烟来强化 骨骼。