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- 2020-06-01 发布于浙江
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第八章 人体的营养;教学目标;阅读课本5页正文第一段（限时2分钟）;你知道下列食物都富含什么营养素吗？;富含 的食品;富含 的食品;富含 的食品;成分;易混淆：
1.可以为人体提供能量的是？
2.最主要的能源物质是？
3.作为储备（备用）的能源物质的是？
4.人体各种生命活动所消耗的能量主要来自？
5.提供能量最多的是？;如何检测食物中的营养成分？
（1）蛋白质的检测方法
（2）维生素C检测方法
;;;小结
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