细菌和真菌的分布课件13 人教版.pptVIP

发霉桔子 坏了的馒头 酸 牛 奶 ? 腐败的食物表面有白色小圆 斑点，绿色斑点等 ? 伤口会发炎 ? 牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的？ 分布广泛的细菌和真菌 第 四 章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 细菌和真菌的分布 广泛 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境（ 寒冷的极地，热温泉 中，深海的火山 口） 怎样才能观察到细菌和真菌呢？ ? 显微镜： 一般个体很小 ， 可以看 清单个细胞和内部结构 ? 肉眼： 1. 大型的真菌 （ 多个细胞） 2 . 菌落 链 球 菌 培养基培养的细菌真菌的 菌落 菌落 一个 细菌或真菌在一定 的培养基上繁殖后形成 的肉眼可见的 集合体 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑 粘稠或干燥 粗糙 绒毛状 , 絮状 或蜘蛛网状 白或黄 红 , 褐 , 绿 , 黑 , 黄 二、细菌和真菌培养的一般方法 1. 配制 含有营养物质的 培养基 . 牛肉汁 + 琼脂 2. 高温灭菌、冷却 3. 接种 — 将少量细菌或真菌放在培养基上的过 程 4. 恒温培养 . 把接种后的培养皿放在保持恒定 温度的培养箱中 , 也可以放在室内温暖的地方 进行培养 . 1. 炎热的 夏天 ，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较 多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的 温度 2. 夏天，受潮的 粮食 、 衣物 和 皮鞋 常常发霉长毛， 为什么受潮的 玻璃 、 石头 、 水泥 墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要 有机物 3. 晒干 的种子和 潮湿 的种子，哪个更容易发霉，为 什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要 水分 考考你 ! ? 用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜 坛要用水密封，这是为什么？ 制造 无氧 环境， 使乳酸菌能生活 细菌和真菌的生活必需的 基本条件是： 水分 适宜的温度 有机物 寻找细菌和真菌 “ 细菌和真菌的分布”的探究实验设 探究：检验不同环境中的细菌和真菌 问题：不同环境中都有细菌和真 菌吗？哪种环境中更多一些？哪 种环境中少一些？哪种环境中根 本没有？ 检测洗手前后手上的细菌和真菌 提出问题：比较洗手前与洗手 后手上的细菌数量一样多吗？ 作出假设：洗手前手上的细菌 数量比洗手后的多 制定和实施计划： ⑴将 9 个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组， 每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空 白对照 ⑵把培养皿打开，请三位同学将手指的 5 个指尖分别在 贴有“洗手前”标签纸的 3 个培养皿上蘸一下。 ⑶再请刚才的三位同学用肥皂将手洗干净，然后在贴有 “洗手后”的 3 个培养基里分别按一下指尖；“空白对 照”组不做处理 ⑷将三组培养皿放入 37 ℃ 恒温箱里培养，一天后观察结 果。 ⑸用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的均落数， 求出各组的平均值。 实验结果： 洗手前培养皿中的细菌数量多，细菌 在培养基上呈现五个指尖的形状，洗 手后培养皿中的细菌数量较少，空白 对照组没有菌落。 实验结论： 洗手前手上的细菌比洗 手后的多。 生存基 本条件 1. 水分 2. 适宜的温度 3. 营养物质（有机物） 细菌和真菌的生活需 哪些基本条件 ? 有的需要氧气，有的必须 没有氧气 1 、细菌和真菌分布在（ ）。 ? 土壤中 ? 水里 ? 空气中 ? 生物体上 A. ? ? B. ? ? C. ??? D. ???? D 学得怎样？ 2 、下列关于细菌的