人教版高中生物必修1蛋白质专题二轮复习课件共22张.pptVIP

热 烈 欢 迎 各 位 老 师 莅 临 指 导 蛋 白 质 专 题 ——高三生物二轮复习 考纲要求 近五年全国卷考情 蛋白质的结构 和功能Ⅱ 2015 年 课标 Ⅰ ， T5 （ 6 分） 遗传信息的转 录和翻译Ⅱ 2013 年 课标 Ⅰ ， T1 （ 6 分） 2012 年 课标 Ⅰ ， T1 （ 6 分） 2011 年 课标 Ⅰ ， T30 考查分泌蛋白 的合成与运输（ 5 分） 蛋白质工程 Ⅰ 2015 年 课标 Ⅱ ， T40 （ 15 分） 2013 年 课标 Ⅰ ， T40 第 2 小题 （ 5 分） 组成元素 C 、 H 、 O 、 N （ P 、 S … ） 导致 基本单位：氨基酸 种类： 必需氨基酸： 8 种 非必需氨基酸： 12 种 通式： C H C H 2 N OH O R 特点： 脱 水 缩 合 多肽 组成蛋白质的氨基酸种类不同 氨基酸的数目不同 氨基酸排列顺序不同 多肽形成的空间结构不同 盘 曲 折 叠 蛋白质 结构多样性 功能多样性 构成细胞和生物体，如结构蛋白 运输作用，如血红蛋白、载体蛋白 催化作用，如 RNA 聚合酶、限制酶 调节作用，如胰岛素、生长激素 免疫作用，如抗体 识别作用：糖蛋白、神经递质受体 组成 导致 20 种 至少有一个 － NH 2 和一个 － COOH 连在 同一个 C 原子 上 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 [ 归纳总结 ] 考向一：蛋白质的结构和功能 DNA 多样性 生物多样性 【练习 1 】（ 2015 福建卷， 1 ）人体内含有多种多样的 蛋白质，每种蛋白质 A ．都含有 20 种氨基酸 B ．都是在细胞内发挥作用 C ．都具有一定空间结构 D ．都能催化生物化学反应 C 【练习 2 】 （ 2015 山东烟台二模）下列有关氨基酸、 多肽链和蛋白质的叙述，正确的是 A 、都只有 C 、 H 、 O 、 N 四种元素 B 、遇双缩脲试剂都显紫色 C 、都通过主动运输进入细胞 D 、通常都含有羧基 D [ 强化训练 ] 蛋白酶 蛋白质的性质 3 、变性： 4 、水解反应： 1 、显色反应： 人体内蛋白质的 消化 过程 。 蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可产生 紫 色 反应。（在 碱性 环境下 Cu 2+ 与 肽键 反应） 2 、盐析 : [ 拓展提升 ] 蛋白质溶液 食盐 加水 析出蛋白质 蛋白质溶液 ①强酸强碱②高温 变性凝结 ? 蛋白质的变性具有 不可逆性 。 肽酶 氨基酸 破坏空间结构 蛋白质 多肽 蛋白质 性激素 抗体 血红 蛋白 血浆 蛋白 运载体 载体 消化酶 甲状腺 激素 胰岛素 生长 激素 呼吸酶 【学生活动】 区分下列物质的化学本质。判断哪些是蛋 白质，哪些不是蛋白质？如果是蛋白质，哪些是胞内蛋白， 哪些是分泌蛋白？ 胞内蛋白 分泌蛋白 质粒 λ 噬菌体的衍生物 动植物病毒 脂质 氨基酸衍生物 2020/4/12 [ 典例分析 ] [ 例 2] （ 2013 全国卷Ⅰ， 1 ）关于蛋白质生物合成的叙述 ，正确的是 A ．一种 tRNA 可以携带多种氨基酸 B ． DNA 聚合酶是在细胞核内合成的 C ．反密码子是位于 mRNA 上相邻的 3 个碱基 D ．线粒体中的 DNA 能控制某些蛋白质的合成 D 考向二：蛋白质的生物合成 [ 例 3] （ 2011 全国卷 Ⅰ ， 30 ) 回答问题 ⑴人体肝细胞可产生一种分泌蛋白（称为蛋白 A ），运 出细胞后进入血液。已知内质网、核糖体和高尔基体参 与了蛋白 A 的合成或运输，则这些细胞器在蛋白 A 合成和 运输过程中行使功能的顺序是 _____ 、 _____ 、 _____ 。 人体的胰岛细胞中 ______ （含有、不含有）蛋白 A 基因 。 核糖体 内质网 高尔基体 含有 2020/4/12 ______________ 的核糖体 : 合成胞内蛋白 _________________ 的核糖体： 合成分泌蛋白 1. 蛋白质合成场所 —— [ 归纳总结 ] 核糖体 考向二：蛋白质的生物合成 游离在细胞质中 附着在粗面内质网上 2020/4/12 2. 过程： [ 拓展提升 ] 考点二：蛋白质的生物合成 转录 翻译 DNA RNA 蛋白质 密 码 子 反密码子 碱基 互补 配对 真核生物蛋白质的生物合成图解 原核生物：转录和翻 译 同时进行 ； 真核生物： 先转录后 翻译 。 2020/4/12 (1) 常见的分泌蛋白： 消化酶、抗体、部分激素 （胰岛素、生长激素）等 3 、分泌蛋白的合成和运输 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 囊泡 囊泡 多肽 合 成 加工 运输 较成熟蛋白质 进一步 加工 成熟蛋白质 胞吐（外排 分泌蛋白 线粒体 提供能量 (2) 分泌蛋白的合成和运输途径 [