50吨餐厨垃圾快速好氧发酵工程项目设计说明.doc

50 吨餐厨垃圾综合处理项目设计说明 餐厨垃圾综合处理项目 （50吨）快速好氧发酵制肥工程 设计说明 北京天湖环保设备有限公司 2016.10.28 1 50 吨餐厨垃圾综合处理项目设计说明 第一部分 工程技术方案设计说明 第一章、项目概况 1. 项目概况 （1） 项目名称：50吨餐厨垃圾快速好氧制肥工程项目 （2） 处理工艺：前期预处理+快速好氧发酵制肥工艺。 （3） 建设地点：**** （4） 处理规模：餐厨垃圾（50吨/日） （5） 处理厂占地面积：约**亩 2. 项目投资估算 （1） 餐厨垃圾罐式好氧堆肥工程设备（含预处理系统、油水自动分离系统、好 氧罐式发酵系统、臭气处理系统、高浓度废水处理系统及电气控制系统） 投资估算约 1600万元～1700万元（工艺设备清单、配置参见设备清单表， 含安装、调试）。其他辅助工程（建筑、供汽、供电、给排水等外围工程） 投资费用另行测算。以工艺总体方案设计为准。 （2） 本工程项目占地面积约需 10亩，厂房建筑面积约 1500m2。 （3） 包含工艺设备项目总投资约 3800万元～3900万元。 3. 工艺系统组成 （1） 餐厨垃圾前期预处理系统（含油水分离系统） （2） 快速好氧发酵制肥系统 （3） 破碎、分筛转运系统 （4） 臭气收集与处理系统 （5） 渗沥液处理系统 （6） 电气控制系统 4. 设计依据、方向 （1） 设计依据 1) 《中华人民共和国环境保护法》 2) 《固体废物污染环境防治法》 2 50 吨餐厨垃圾综合处理项目设计说明 3) 《建设项目环境保护设计规定》 4) 《城市环境卫生质量标准》 5) 《恶臭污染排放标准》(GB14554-93) 6) 《声环境质量标准》（GB3096-2008） 7) 《工业企业厂界环境噪音排放标准》GB12348-2008 8) 《国家污水综合排放标准》（GB8978-96） （2） 设计基本原则 1) 工艺路线简单、流畅 参考可以预见得到的餐厨垃圾组分、成分，使餐厨垃圾从投放储存到整个处 理过程封闭、连续、流畅、平衡、自动化运行； 2) 减量化、无害化、资源化 餐厨垃圾经过自动分拣、破碎、脱水、脱油、混合均质化达到餐厨垃圾预处 理最佳效果，为终端物料与辅料混合进入罐式好氧堆肥发酵系统创造条件； 3) 绿色环保 对餐厨垃圾处理过程中产生的污染源（废水、废气、废固、噪音）进行有效 控制，做到无二次污染产生，使餐厨垃圾综合处理厂绿色环保； 4) 降低建设投资规模、降低能耗 工艺方案设计合理，设备选型精心科学，降低项目投资、降低运行费用； 5) 环境美化 工艺设备布局合理、美观，环境设计干净整洁。 (3)设计基本方向 1) 根据好氧堆肥发酵工艺要求，本方案终端产品为营养土，餐厨垃圾经过预处 理以便在后期混合系统尽可能减少辅料添加量并达到好氧发酵堆肥的各项 物理条件，并需要提取餐厨垃圾中的油脂，且提取油脂中含水率不得高于 5% 对餐厨垃圾前期预处理工程相关因素进行技术、经济分析和实施可行性的综 合分析论证，提出切实可行的项目实施计划。 2) 本方案涉及 50 吨餐厨垃圾前期预处理系统、辅料混合系统及快速好氧制肥 系统的设计其设备供应、安装调试，将依据项目用地布局，处理车间布置图 设计要求及现场环境的因素设计最适宜的工艺设备布局方案 。 3 50 吨餐厨垃圾综合处理项目设计说明 3) 参照可以遇见的餐厨垃圾成分以及收集运输模式和状态设计可行的预处理 工艺方案，根据相应的日处理规模配置适合的处理设备。 4 50 吨餐厨垃圾综合处理项目设计说明 第二章、餐厨垃圾快速好氧发酵制肥工程设计 餐厨垃圾快速好氧发酵制肥系统，包括但不限于餐厨垃圾预处理系统、 快速好氧发酵罐系统、渗沥液处理系统、除臭系统以及电气控制系统等。 1. 餐厨垃圾前期预处理工艺设计 （1） 餐厨垃圾 1) 餐厨垃圾主要来源为餐饮行业及单位食堂，由于目前管理和收集存在的诸多 因素使得进厂的餐厨垃圾复杂（厨余和泔脚的混合垃圾），其成分可能包括但 不限于：油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、玻璃容器、 金属器物、塑料、纸巾、小毛巾等。 2) 餐厨垃圾的成分在我国受地域、饮食习惯、季节性因素影响波动较大。很难 准确预测固定的成分。表一为北京地区2010年取样的数据，从中可以看出餐 厨垃圾的成分集中收集、集中处置情况下很难有固定构成的组分。 3) 表一：餐厨垃圾组分 成分 含固率 有机干物质 油脂含量 （粗脂肪） 纸类 金属 塑料 竹木 骨类 贝壳 （TS） % %TS %TS % % % % % % 数值范围 18.0-22.0 88.0-93.0 18.0-26.0 0.17 0.04 3 1.3 2.8 1.8 餐厨垃圾的最大特点为含水率高（80%～90%）、有机质含量丰