关于米粉市场的分析.docxVIP

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精品文档精品文档欢迎下载关于桂林米粉的市场调查报告第一部分桂林米粉市场分析在二千多年前开通之际北方的秦人屯兵岭南由于北方人不习惯南方米食于是把大米碾成粉做成面条状来食用久而久之就出现了桂林米粉在岭南地区气候潮湿加上广西多产各种香辛料于是人们合理利用资源将各种香辛料加工制成与米粉一混而成渐渐形成了香鲜爽口的传统桂林米粉现今桂林米粉的新工艺新配方造就新品牌新口味随着饮食的不断发展米粉行业各企业在传统做法之上引进了新的风格从前期制粉到临吃前的调味每一道工序每个过程都非常讲究根据不同地区的饮食习惯采用不

精品文档 精品文档 PAGE PAGE # 欢。迎下载 关于“桂林米粉”的市场调查报告 第一部分:桂林米粉市场分析 在二千多年前,开通之际,北方的秦人屯兵岭南,由于北方人不习惯南方米食,于 是把大米碾成粉做成面条状来食用,久而久之就出现了桂林米粉。在岭南地区,气候潮 湿加上广西多产各种香辛料,于是人们合理利用资源,将各种香辛料加工制成与米粉一 混而成,渐渐形成了香鲜爽口的传统桂林米粉。 现今桂林米粉的新工艺,新配方造就新品牌,新口味。 随着饮食的不断发展,米粉行业各企业在传统做法之上引进了新的风格,从前期制 粉到临吃前的调味,每一道工序,每个过程都非常讲究,根据不同地区的饮食习惯,采

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