肉类蔬菜流通追溯体系建设交流.pptxVIP

肉类蔬菜流通追溯体系建设交流;第一部分：肉菜流通追溯再认识;第一部分：肉菜流通追溯再认识;管理的信息化; 肉菜流通追溯体系是以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段，实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。 ;企业需要具备的基本条件：; 结论一： ;第一部分：肉菜流通追溯再认识; 结论二： ; 管理问题的表现形式：需求。 解决管理的问题，就是要解决来自各方的现实需求。 ;建设理念：;传统与现代融合：;第二部分：肉菜流通追溯实施流程;追溯体系总体实施过程包括：;1.构想;1、构想;确定城市建设总体框架、架构;青岛市肉类蔬菜 流通追溯管理平台;2、找设计师;深入调研：要到各流通节点进行深入调研、反复论证。需求调研要贯穿于整个追溯项目的实施过程。 ;需求调研、需求分析贯穿于体系建设全过程。;3、出蓝图; 制定路线图和时间表;关键流程拓扑图：;硬件采购;批发市场;农贸市场;信息卡办理;关键流程拓扑图：;4、找施工队 通过招标的形式，在符合规范的情况下，找到具备项目实施能力的最佳合作伙伴。 对于试点城市来说，可以自己通过招标程序获得的合作伙伴包括：系统集成和项目监理（入围招标形式），批发市场强弱电升级改造承建商、农贸市场网络建设承建方等等。;5、选材料;6、施工建设; 对于软硬件设备来说，