营养与心血管病循环系统.pptVIP

血管内累积的主要毒素 ? 毒素 甘油三酯 胆固醇 血脂 氧化物（自由基） 同型半胱氨酸 动脉粥样硬化的形成 巨噬细胞 --- 泡沫细胞 單核細胞 膽固醇酯 低密度脂蛋白 受損的內皮 細胞層 泡沫細胞 氧化型的 低密度脂 蛋白 膽 固 醇 酯 結晶體 血小板 生長因 子 甘油三酯的合成 ? 一、部位：肝、脂肪、小肠 二、原料：葡萄糖 甘油 脂酸 甘油三酯 3- 磷酸 1- 脂酰 -3 磷酸甘油 磷脂酸 1 ， 2 甘油二脂 甘油三脂 直接抑制胆固醇的生成 乙酰乙酰 CoA HMG-CoA MVA 鲨烯 角鲨烯环氧酶 胆固醇 茶黄素 葡萄糖 供能 甘油 + 脂酸 甘油三酯 深海鲑鱼油 乙酰 CoA 应对的策略方向 ? 降低血脂 ? 降低同型半氨酸水平 ? 提高抗氧化能力 ? 维护血管弹性和内膜的完整 降低血脂 二、控制过程 -- 加快释放 —— B 族 控制吸收 ——