食品安全监管中的法律缺失与制度完善(大纲).docVIP

我国食品安全中的法律缺失与制度完善 PAGE6 / NUMPAGES6 食品安全监管中的法律缺失与制度完善 大纲 一、选题的背景 古人云：“民以食为天。”只有当人类满足了其最基本的自然需求时才有可能去追求相应的社会需求，诸如情感需求、价值需求等。可见食品对于人类来说极为重要，而且这种重要性不会随着社会、经济、文化的发展而改变。因此，食品安全问题对人类来说是关系着其生命健康的大问题，也是维系社会稳定发展的重要保障。然而，我国的食品安全问题却令人堪忧。近年来，重大食品安全事件频发，“毒奶粉”、“地沟油”、“三聚氰胺”这些触目惊心的字眼让人不得不认真思考我国的食品安全问题，思考我国的食品安全监管问题。同时，因食品安全问题导致的死亡事件在不断上升，我国的食品安全问题已经相当严峻，已经严重威胁到人民的生命健康。尽管政府一直都在使用行政、法律手段进行监管与管理，但始终没有收到令人满意的效果，因此，本文主要研究我国食品安全监管存在的问题，并通过对我国食品安全监管的研究找出其症结所在，对症下药，找出解决方案，以保障人民的生命安全和社会的稳定发展。 二、摘要 近年来我国的食品安全问题频发，食品安全令人担忧。为此，本文就我国食品安全问题进行了思考与研究。本文共分为四个部分，第一部分简单介绍食品安全监管的相关基础理论；第二部分通过具体的食品安全事件总结出我国食品安全中法律的缺失与制度的缺陷。大体上又分