XX酒店集团能源消耗控制措施及管理规定.pdfVIP

编 号： PNP-FIN-CCM-008 制度名称： 能源消耗控制措施及管理规定 执行职位： 酒店全体员工 相关政策 《财务制度》能源消耗控制措施及管理规定。 操作程序 程序 标准 能源消耗控制措施 第一条 餐饮部能源消耗控制措施 及管理规定 1. 各零点餐厅区域在非营业时间内关闭空调和所有开关，利用照明灯作餐 前准备和收尾工作； 2. 宴会会议餐厅，根据客情提前一小时下单至工程部开空调；宴会会议结 束后在第一时间内通知工程部关闭空调。 灯光控制具体为： 开餐前 30 分 钟全部打开，开餐结束后关闭部分灯光，只留照明灯光做收尾工作； a. 水：厨房灶台的流水，开餐结束后立即关闭； b. 气：根据食品加工程序合理用气，并及时关闭。 3. 每日检查用电、用水、用气情况，做到操作检查结束后及每天下班随手 关闭；发现问题及时通知工程部维修，减少能源浪费。 第二条 客房部能源消耗控制措施 1. 主楼及附楼的所有办公区域、工作间、茶水间、仓库等，在无人或下班 后关闭所有电灯和空调； 2. 客房清扫员打扫房间时，禁止使用长流水； 3. 厅堂夜班工作人员做公共区域卫生时，尽量集中，分区域完成，统一掌 握电灯的开关时间； 4. 与前厅部协商根据客情安排楼层，尽可能使空楼层集中；淡季根据客情 关闭部分楼层，降低能源消耗； 5. 洗衣场的机器尽可能满载操作，降低能耗； 6. 在非办公时间，减少办公室电灯使用数量，关闭茶水间及洗手间楼层部 分灯具。 编 号： PNP-FIN-CCM-008 制度名称： 能源消耗控制措施及管理规定 执行职位： 酒店全体员工 第三条 前厅部能源消耗控制措施 1. 无人在办公室时，随手关灯； 2. 总台组夜班在做完次日到店客人准备工作后，关闭后台办公区域的日光 灯（保留一般照明） ； 3. 商务中心夜间休息关闭空调和电源。 第四条 后勤区域能源消耗控制措施 1. 更衣室水龙头保持随手关闭，杜绝跑、冒、滴、漏现象； 2. 工作场所的照明离开时随手关闭； 3. 根据气温开启倒班宿舍空调，定时开关； 4. 男女更衣室每日 9：00-12 ：00 停浴，管理人员加强工作责任心，及时制 止浪费现象； 5. 加大对用水区域的巡视密度，防止浪费。 第五条 娱乐中心能源消耗控制措施 1. 对各营业点的空调实行定时开关； 2. 厨房灶台的流水，开餐结束后立即关闭； 3. 加强收尾工作检查，