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必修三 实验一 生物体维持PH 稳定的机制
一、实验原理
细胞代谢会产生许多酸性物质,如碳酸等,人和动物吃的食物消化吸收后经代谢
会产生一些酸性或碱性物质,这些酸性或碱性物质进入内环境,常使PH 发生偏
移。但一般情况下,机体能通过酸碱缓冲液使PH 稳定在一定范围内。
二、实验材料
生物材料(肝匀浆、马铃薯匀浆、用水 5:1 稀释的鸡蛋清、黄瓜匀浆),PH=7
的磷酸缓冲液,0.1mol/L HCl (盛于滴瓶中)、0.1mol/L NaOH (盛于滴瓶中)、
4 副防护手套、50ml 烧杯1 个、50ml 量筒1 个,彩色铅笔、PH 计或万能PH 试纸、
镊子、自来水。
三、实验步骤
1、将2.5ml 自来水倒入50ml 烧杯中
2、用PH 计成PH 试纸测试测试起始的PH 值,并作记录
3、一次加一滴0.1mol/L HCl,然后轻轻摇动,加入5 滴后再测PH,重复这一步
骤直到加入了30 滴为止。将PH 测定结果记入表中。
4、充分冲洗烧杯,并向其中倒入25ml 自来水。测定并记录起始PH,再如步骤3,
一滴一滴地加入0.1mol/L 的NaOH,测定并记录PH。
5、充分冲洗烧杯,用缓冲液代替自来水,重复步骤1 至步骤4,记录结果
6、充分冲洗烧杯,选两种生物材料分别代替自来水,重复步骤1 至4 记录结果。
不同实验材料PH 变化记录表
加入0.1mol/L HCl 加入0.1mol/L NaOH
加入不同数量液滴后的PH 加入不同数量液滴后的PH
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水
缓冲液
生物材料1
生物材料2
四、实验结论
1、根据所得数据,以酸或碱的滴数为横轴以PH 为纵轴,画出自来水PH 变化的
曲线。以实线表示加入酸后PH 的变化,虚线表示加入碱后PH 的变化。再用其他
颜色的线条分别表示生物材料、缓冲液PH 的变化情况。
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2、根据实验结果,说出不同实验材料PH变化的特点。
五、注意事项
1、实验过程中,出现了很多次的“充分冲洗烧杯”,其目的分别是:
第一次“充分冲洗烧杯”是为了避免酸性物质HCl与碱性物质NaOH发生中和发
应,使实验现象不明显,减少误差。
第二次和第三次“充分冲洗烧杯”是为了防止不同的生物材料混合,影响实验效
果。
2、实验过程中使用的HCl和NaOH都有腐蚀性,应避免它与皮肤和眼睛接触,也
不要入口。若有洒落或溅出,要立即用水冲洗15min,并告诉老师。
3、生物材料最好是一种植物材料,一种动物材料。
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实验二 模型建构 建立血糖调节的模型
一、实验原理
胰岛素和胰高糖素的生理功能分别是:胰岛素能促进组织细胞的加速摄取,利用
和储存葡萄糖,从而使血糖水平降低,胰高血糖素能促进糖原分解,并促进一些
非糖类物质转换为葡萄糖,从而使血糖水平升高。生物体中依靠这种拮抗作用的
激素共同维持血糖的平衡。
二、实验材料
15 张“糖卡”正面写上“每 1L 血液中的 0.1g 葡萄糖”,背面写上“糖元”,2
张胰岛素卡2张胰高血糖素。
三、实验步骤
1、模拟吃饭后的反应:甲将2张“糖卡”放到桌子上,使血糖浓度升高,此时
由乙拿出2张胰岛素卡使甲的2张“糖卡”由正翻到背面,血糖浓度维持平衡。
2、模拟运动时的反应:甲从桌子上拿走了1张正面朝下的“糖卡”,使血糖浓度
降低,此时由乙拿出1张胰高血糖素卡,使的1张“糖卡”由背面翻到正面,血
糖浓度维持平衡。
四、实验结论
当生物体内血糖浓度升高时,胰岛素能降低血糖浓度;当血糖浓度下降时,胰高
血糖素能升高血糖浓度。因此,生物体中血糖浓度能保持平衡。
五、注意事项
1、应选用不同颜色的纸做“糖卡”,胰岛素卡和胰高血糖素卡。
2、卡上字应醒目,方便活动操作。
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实验三 探究:探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度
一、实验原理
生长素对植物的生长具有两重性,即低浓度促进生长,高浓度抑制生长,甚至杀
死植物。因此,适宜浓度的生长素可以促进植物生根,生长素类似物的生理作用
与生长素类似,也与浓度有关。
二、实验材料
当地主要绿化树种或花卉(如:月季、杨、迎春等)生长旺盛的一年生枝条,或
小组想要研究的其他植物的枝条。蒸馏水、天平、量筒、
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