(店铺管理)各类商业业态选址标准.pdfVIP

(店铺管理)各类商业业态选址标准.pdf

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(店铺管理)各类商业业态 选址标准 壹、经济型酒店选址要求: 1 、区位要求:邻近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通便利,有通往商 业区及机场、火(汽)车站的公交线路;市郊结合部。 2 、建筑要求:独栋,周边有停车场。 3 、面积租期:建筑面积3000—6000 平方米,基本年限 10 年之上。 4 、合作方式主要有三种:特许运营、租赁、共同投资。 二、咖啡店选址要求: 1 、商圈要求:商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近,人流充足。 2 、建筑要求:层高4 米之上,要有适合装修的招牌位及广告悬挂点,排污、排烟管道 铺设方便。有充足的停车位,至少 10 个之上。 3 、面积和租期要求:壹般在300——500 平米之间。房租控制在 4.5 元-5.5 元/平米/天, 租房年限 5 年之上,壹般至少 7 到 9 年。 三、超市选址要求: 1 、商圈要求:市口较好,位于市中心,新老城区结合部或大型住宅小区内的 门面房;对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在 10 分钟以内的范围为核 心商圈,所需 10--30 分钟的范围为边际商圈,商圈内具有固定住所的常住人口 为主体的现有及潜在人口总数,要求在 15-20 万人,且周边人口具有壹定的增长 趋势;社区型综合超市 商圈要求:消费者步行到达店址所需时间在 20 分种以内的商圈范围,商圈内具 有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在 5--8 万人,且周边人口具有 壹定的增长趋势。 物业要求: 2 、建筑形态:最好框架结构,期房、现房都可。楼层不超过三层,层高净高 不低于 3.2 米 ,柱距以8 米×8 米为宜,物业纵深以 30--50 米为佳; 3 、面积和租期:便利店面积80~120 平方米、标准超市面积 800~2000 平方米、 社区店面积 2000~5000 平方米、大型卖场面积 5000~20000 平方米;购买用房面 积壹般为 10000-20000 平方米。 4 、合作方式:租赁、联建、购买 四、火锅店选址要求: 1 、商圈选择:选址于人口不少于5 万人的居住区域或社区型、区域型、都市型 商圈。 2 、建筑要求:框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之壹,其余同餐厅。 楼上商铺亦可。 3 、面积和租期:150~500 平方米,租期至少 2 年。 五、普通餐厅、快餐连锁等。 1 、商圈选择:商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象,壹般选址在商务区域 或繁华街市附近,或其他有知名度的街市;大众餐厅以家庭、个人消费为主,壹 般选址在社区型或便利型商业街市。而快餐连锁壹般选址在客流繁忙之处,如繁 华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等之上的区域型商业街市或特别 繁华的社区型街市 。 2 、建筑要求:壹般连锁餐饮要求框架结构,层高不低于4.5 米。配套设施:电 力不少于 20 千瓦/100 平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污 水排放、生化处理装置,位置在地下室或壹、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。 而普通餐厅因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅,但 剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外,餐厅门前须有相应的停车场。 3 、面积和租期:壹般要求不得少于三年,面积快餐店要求200~500 平方米;大 众型餐厅 80~200 平方米,商务型餐厅 150~10000 平方米。 六、面馆 1 、商圈选择:面馆是中式普通快餐的运营形态,原料加工半工厂化,制面、和面、 切面等工序在工厂里完成。面馆以切面半成品加工成商品,大大缩短了生产时间, 满足人们速食的要求。面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过 10 人次的 区域。。。 2 、建筑要求:同餐厅 3 、面积租期要求:80~200 平方米。2 年之上。 七、壹般服饰、礼品、运动品牌等专卖店选址要求 : 1 、商圈选择:商业气氛浓厚,客流量大,人气旺的高档综合商场附近;知名度 及客流量佳的高业街(客流需满足目标顾客群特征) ;知名度高的店铺附近(如: 麦当劳、肯德基附近) ;大规模住宅区附近; 2 、建筑要求:商店可见度强,格局是浅方型最佳,门面不少于3 米宽,且越 宽越佳,橱窗位置及宽度需面向街道,越宽越佳,近期无城建规划。 3 、面积和租期:租期

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