分子生物学课程教学大纲.pdfVIP

目录 《分子生物学》课程教学大纲 1 《分子生物学实验》课程教学大纲 6 《生物化学》课程教学大纲11 《生物化学实验》课程教学大纲 15 《微生物学》课程教学大纲 19 《微生物学实验》课程教学大纲 23 《发酵工艺原理》课程教学大纲 27 《分离工程》课程教学大纲 32 《基因工程》课程教学大纲 35 《酶工程》课程教学大纲 39 《生物反应工程》课程教学大纲 43 《生物工程设备》课程教学大纲 47 《细胞工程》课程教学大纲 50 《生化工厂设计概论》课程教学大纲 54 《生物产品分析》课程教学大纲 59 《生物工艺学》课程教学大纲 63 《啤酒分析》课程教学大纲 67 《啤酒工艺学》课程教学大纲 71 《分子生物学》课程教学大纲 课程名称（中文/英文）：分子生物学/Molecular Biology 课程类别：专业基础课 课程性质：必修课 适用专业：生物工程 学 时 数：32 其中：实验/上机学时：0 学 分 数：2 .考核方式：考查 预修课程：生物化学，微生物学 教学参考书：朱玉贤，李毅著. 现代分子生物学. 高等教育出版社. 2012 年 袁红雨主编. 分子生物学. 化学工业出版社. 2012 年 赵武玲主編. 分子生物学. 中国农业大学出版社. 2010 年 卢向阳主編. 分子生物学. 中国农业出版社. 2011 年 RobertWeave 著. MolecularBiology. McGraw-Hill 出版社. 2011 年 Bruce，Alberts 等著. MolecularBiologyofthecell. GarlandScience 出版社. 2009 年 开课单位：生物工程学院生物工程系 一、课程简介 《分子生物学》研究生命本质问题的科学，是当今自然科学中发展迅速的一门边缘性学科， 它渗入到生命科学的各科领域，成为当代促进整个生命科学发展的前沿学科。该门课程是生物工 程专业本科生的专业基础课程，属于本专业必修课程。通过32 学时课堂讲授使学生掌握有关《分 子生物学》的基本知识、基本概念、基本理论和方法，并对该门科学有一个基本的整体的认识， 为进一步学习后序的专业课奠定基础。针对生物工程专业的学生，该门课程的重点放在DNA 重组 技术的讲解上，目的是建立一个系统性强、能与国际接轨的分子生物学知识体系。注重培养学生 的抽象思维能力和自学能力；注意培养学生把理论知识与应用实践相结合；同时加强学生对知识 进行融会贯通的能力，为学生将来能综合运用所学知识去分析和解决生物工程领域复杂工程问题 打下牢固基础。 二、课程目标 通过课程学习，学生应该达到下列课程目标要求： 1. 了解 《分子生物学》的研究内容、发展历史、研究进展、与其他生物学科的相互关系， 以及主要研究方法和技术路线； 2. 正确理解 《分子生物学》所涉及的基础知识、基本概念和专业术语； 3. 牢固掌握 《分子生物学》中DNA 重组技术的原理和方法，能够综合运用所学知识设计 DNA 克隆策略； 1 4. 掌握《分子生物学》的基础理论在DNA 重组中的应用以及常用的技术方法，能够正确选 取和使用 《分子生物学》的相关理论知识分析应用中的问题。 三、课程目标与毕业要求指标点的对应关系 表1 课程目标支撑毕业要求指标点的权重分配 毕业要求指标点 1.3 掌握生物工程专 4.2 能够基于生物工程 5.3 能够基于微生物学、生物化学 业基础知识，用于理 专业知识，针对发酵菌 及分子生物学相关知识，合理选择 课程目标 解生物工程专业的 种、发酵机理、发酵工 和使用恰当的技术、信息技术工具 基本原理和基础问 艺、产品分析等具体问 及现代工程工具，对复杂工程问题 题