苗木的播种繁殖.pptxVIP

第一节 生长与发育 一、生长与发育的概念 生长是植物直接产生与其相似器官的现象。生长的结果，引起体积或重量的增加。发育是植物通过一系列的质变以后，才产生与其相似个体的现象。发育的结果，产生新的器官花、种子、果实。由于园艺种类的不同，它们的生长发育类型及对外界环境的要求也不同。如果只有营养生长而没有及时的发育开花结果，就会成为徒长；对于球根类，如果没有适当的营养生长形成叶球或肉质根，而很快的发育，就会成为先期抽苔，达不到栽培的目的。 ; 生产的目的就是希望园艺植物该发育(开花结果)的时候及时发育，不该发育(开花抽苔)的时候阻止其发育。要如此，必须研究园艺植物的发育理论和影响发育的外界环境条件。 发育的理论主要包括以下二点：一是低温诱导春化；二是光周期(光照长短)诱导开花。 ; 植物的发展除受温度及光照条件的影响之外，营养条件对发育的影响，因种类的不同有较大的差异。主要分为以下两种类型：第一是“严格型”，如甘蓝、萝卜、白菜、晚毛豆等蔬菜的发育与抽苔开花，必须经过幼苗期的春化作用和光周期的诱导，营养条件的好坏(施肥、灌溉的作用)几乎无影响；第二是“营养型”，如番茄、茄子、辣椒等花芽分化，受营养水平的影响很大，N、P、K等营养元素施用量大，植株的生长加快，其花芽分化也显著提早。 ; 二、生长发育的时期 从个体发育而言，由种子发芽到重新获得种子，可以分为种子时期、营养生长期和生殖生长期三个大的生长时期。而每一时期又可分为几个生长期。每一时期各有其特点。 ; (一)种子时期 l、胚胎发育期 从卵细胞受精开始到种子成熟为止。这个时期，种子的新陈代谢作用与母体同在一个个体中，故栽培上应使母体植株有良好的营养条件及光合条件，以保证种子的健壮发育。 2、种子休眠期 种子成熟以后，大多数的蔬菜，都有不同程度、不同时间长短的休眠期(营养繁殖器官如块茎、块根等也有休眠期)。将种子保存在冷凉而干燥的环境，可延长种子休眠期，延长种子的寿命。 ; 3、发芽期 ???过一段时期的休眠以后，遇到适宜的环境(温度、氧气和水份)种子就会吸水发芽。发芽时，呼吸旺盛，生长旺盛，其所需的能量靠种子本身的贮藏物质。所以种子的大小及贮藏物质的性质与多少，对于发芽的快慢及幼苗生长关系很大，在蔬菜生产上要选择饱满而发芽能力强的种子，并保证最适合的发芽条件。 ; (二)营养生长时期 1、幼苗期 种子发芽以后，就进入幼苗期。亦即营养生长的初期。幼苗长出的根，吸收土壤中的水分及矿质营养。长出叶子，进行光合作用。子叶对幼苗的生长关系很大，生产上注意子叶的完整，并防止种子“带帽”。幼苗对土壤、水、肥要求严格，对环境的抗性较弱。 ; 2、营养生长旺盛期 从幼苗期以后，对一年生的植物，有一个营养生长的旺盛期。枝叶及根系生长旺盛，为以后开花结实的养分供应打下基础。对于二年生的植物，也有一个营养生长的旺盛时期，成为以后叶球、肉质根形成的营养基础。对于球根类也有一个地上部的生长期。在这个时期结束后，转入养分积累期，是产品器官的形成期。在栽培上，应将这一时间安排在最适于养分积累的环境中。 3、营养休眠期 对于二年生及多年生植物，则在贮藏器官(也是产品器官)形成以后，有一个休眠期。其性质与种子休眠不同，大部分为被动(或强制的)休眠。 ; (三)生殖生长时期 1、花芽分化期 花芽分化是植物由营养生长过渡到生殖生长的形态标志，要满足花芽分化的环境条件，使其及时地发育。 2、开花期 从现蕾开花到授粉、受精，是生殖生长的一个重要时期。这一时期，对外界环境的抗性较弱。对温度、光照及水分的反应敏感，温度过高过低、光照不足，或过于干燥等，都会妨碍授粉及受精，引起落蕾、落花。 ; 3、结果期 是形成产量的主要时期，果实的膨大生长，有赖于光合作用的养分从叶子不断地运转到果实中去。因此结果期间，尤其是多次结果，多次采收的植物，一面开花结实，一面仍继续生长枝叶，即营养生长与生殖生长同时进行，必须协调好两者关系，没有旺盛的营养生长，就没有高的果实产量。 ; 三、生长相关 生长相关指同一植株个体中的一部分或一个器官对另一部分或另一器官的相互关系，包括地上部与地下部的相关、营养生长与生殖生长的相关。 ; (一)地上部与地下部的相关 摘除地上部花、果，可以增加地下部根的生长量；摘除叶片，会减少根的生长量。施氮肥不足，或水分不足，则地上部大为减少，但对根影响不大。