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- 2020-06-25 发布于湖北
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江苏食品药品职业技术学院 食品连锁经营管理 发达国家经营连锁的发展与现状 学习目标 ◆了解连锁经营的起源及发展 ◆了解西方发达国家连锁经营的发展情况 ◆理解我国连锁经营的发展现状及趋势 项目目录 任务一、连锁经营的起源及背景认知 任务二、发达国家连锁经营的发展与现状 任务三、连锁经营在中国的发展 知识拓展 案例分析 实训操作 * 请说出下列企业的主营业务 1、世界上500强企业的第一位是谁? 沃尔玛公司 2、其规模多大?有多少员工?年销售额为多少? 截止2007年底,沃尔玛在全球开设了超过7000家商场,员工总数190多万人,分布在全球14个国家。每周光临沃尔玛的顾客近一亿四千万人次。年销售收入3787.99亿美元 3、沃尔玛公司设立多少年了,为什么发展这么快? 1962年,47年,采取了连锁经营的经营方式。 因此,我们要学习连锁经营的相关知识来适应世界经济的发展。 问答 任务二、发达国家连锁经营的发展与现状 一、美国的连锁业 从全球范围来看,美国连锁经营的发展始终充当着“领头羊”的角色。迄今为止,美国仍是世界上最发达的连锁经营大国。 连锁经营在美国的发展过程的四个阶段。 二、欧洲的连锁业 欧洲的市场经济在发展模式、发展进程等方面与美国有比较显著的差别,所以,连锁经营在欧洲的发展必然带有欧洲浓厚的文化与经济色彩。英国、法国、德国代表了欧洲连锁经营的情况。 英国 法国 德国 三、日本的连锁业 1953 年 12月日本东京开设了第一家超级市场——纪国屋,到1957年日本已有144家超级市场。 日本的连锁商业可分为三个发展的阶段。 江苏食品药品职业技术学院
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