(餐饮管理)酒店餐饮部政策标准程序.pdfVIP

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(餐饮管理)酒店餐饮部政策 标准程序 政 策 标 准 程 序 FOOD BEVERAGE DEPARTMENT 餐 饮 部 餐饮部制度与流程 目 录 政策与程序 政策编号 页码 办公室政策与程序 月度经营报告政策 FB-EXC-001 6 经营报告政策 FB-EXC-002 7 下年度经营报告政策 FB-EXC-003 8 餐饮部例会政策 FB-EXC-004 9 资料档案管理政策 FB-EXC-005 10 餐饮部政策与程序 清洁项目的分工政策 FB-001 12 每日检查项目 FB-002 13 储物房使用政策 FB-003 15 部门钥匙控制政策 FB-004 16 确立仓存量政策 FB-005 17 提货申请程序 FB-006 18 提货程序 FB-007 19 日报表使用政策 FB-008 20 员工评估报告使用政策 FB-009 21 员工培训政策 FB-010 22 会议政策 FB-011 23 布草使用政策

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