盒马鲜生商业模式重构新零售(20200614115729).pdfVIP

实用标准文案 “盒马鲜生”商业模式重构新零售 关于“新零售”这个概念的来源，广为流传的版本是来自去年马 云的演讲。在 2016 年 10 月的阿里云栖大会上，马云第一次提出 了“新零售” 。出乎大家意料的是，他居然亲手革了电商的命， “纯电商时代很快会结束，未来的十年、二十年，没有电子商务 这一说，只有新零售这一说。 ” 近几年来， 传统实体零售商业受到电商的冲击营收下滑， 而电商 行业的流量红利逐渐消失开始增长放缓。 谋求变革成为了无论是 实体零售还是电商的共同需求，覆盖实体店、电商、移动端和社 交媒体的新零售体系的出现， 似乎成了目前解决零售业发展难题 的出路。 9 月 11 日，商务部网站刊登了《走进零售新时代——深度解读 新零售》 研究报告， 这是国家部委首次对新零售这一新经济现象 进行调研和发布专题报告。 报告指出， 新零售的本质内涵并未改 变，依然是充当了商业中介，促进交易的“双向契合” ，其根本 目的是更有效率地解决供需困境， 更有效率地实现交易， 更大程 精彩文档 实用标准文案 度地满足消费需求，提供更好的产品、有竞争力的价格、优质的 服务。阿里巴巴研究院提出的新零售的特征——以人为本， 无限 逼近消费者内心 ;企业内部与企业间流通损耗无限逼近于“零” ， 重塑价值链——概括起来就是满足需求、降低成本。 本刊特甄选三家新零售领域的代表公司作为采访样本， 通过对其 商业模式的探究，以期读懂重构商品与人的关系之新零售时代。 新零售案例解读 1 ：盒马鲜生的三重构 2016 年 1月15 日，盒马鲜生第一家店在上海开业， 创始人是原京 东物流总监侯毅。 盒马鲜生创造了一种超市 + 餐饮 + 物流 +APP 的复合业态，这种 新零售模式与传统零售最大区别是， 盒马运用大数据、 移动互联、 智能物联网、自动化等技术及先进设备，实现人、货、场三者之 精彩文档 实用标准文案 间的最优化匹配，从供应链、仓储到配送，盒马都有自己的完整 物流体系。 在侯毅看来， “新零售是顶层设计， 需要一整套零售体系的重构， 商品规划、服务和体验、物流、支付、信息系统和团队等，都需 要重构，这并不是能短期模仿的。 ” 重构商品结构 据侯毅介绍， 盒马鲜生是基于场景定位的， 围绕吃这个场景来构 建商品品类。 品类远远超过超市卖场： 盒马鲜生售卖的商品甄选 来自全球 100 多个国家和地区的海鲜水产、水果蔬菜、肉禽蛋品 等生鲜商品，以及休闲酒饮、乳品烘焙、粮油干货等超过 3000 种差异化商品，其中 80% 是食品， 20% 是生鲜产品。 精彩文档 实用标准文案 不论是线上还是线下，盒马鲜生都采用了从源头直采食材的方 式，由于没有了中间环节， 所以菜品在保证新鲜度的前提下也降 低了价格。此外，盒马鲜生的部分海鲜、水果和天猫超市相通， 都由天猫在海外的采购团队来完成。 不论是美国西北车厘子， 还 是波士顿龙虾等等， 这些商品和天猫生鲜、