《生产车间实习总结》.docxVIP

生产车间实习总结 从郑州培训，学习了一些关于方便面生产的知识，觉得 方便面的生产不过如此，就像自家做面条差不多，只不过是 机器生产而已。带着这种意识，从郑州回到高碑店，进行车 间一线实习。经过近一个月的车间实习我了解了很多现场的 实际情况，学到了理论上学不到的东西，真正意识到理论知 识和实际确实有一些差异， “纸上得来终觉浅，绝知此事要 躬行”。 从进入车间，我们分了几个小组，依次分别在和面岗， 压延岗，油炸岗，点料岗，包装岗实习。前半个月是观摩学 习，没有进行实地操作，但我还是进行了一些简单的实地操 作，感到车间工作也不过如此， 就是几个程序化的操作而已该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 前半个月就在观摩，自我感觉良好中度过，觉得学了好 多东西，好多操作似乎都懂了，说起来也头头是道，这一步 怎么做，下一步又是什么。比如，和面的操作，我当天实习 中就能说出， 第一步，第二步，第三步 ,, 整个流程都知道。 就这样自以为做的很不错了，也写了总结，颇有几分洋洋自 得。觉得三天的岗位观摩学习没有虚度，学了不少，也学到 了理论上没有的东西，觉得自己这次可谓是理论联系实际了。 然而说是一回事，做又是另一回事了。学习中，和面工问我 能不能独立操作，我犹豫了，说的不是很好吗，但是我从没 有做过一次， 操作一次会是什么样子呢？连续一个班 （12 个 小时）又是什么感觉呢？我真的实际操作了一次，用一个词 形容我当时的狼狈相就是手忙脚乱，仅仅是和一锅面，一个 班一般要和近五十锅面，那我就要手忙脚乱五十次 ,, 不敢 想象。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 眼高手低，这是我的毛病，什么事情都是看起来简单， 说到容易，做到却难。眼睛是会骗人的，看似简单的东西并 不一定能够做好，只有亲身实践才知其奥妙，才会做出理想 的产品，实践是学习的真理！该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 前半个月的实习，说是实习，不如说是参观，因为我看 到的只是表层的东西，学到的也还是限于理论的东西，至于 实践，仅仅是几次手忙脚乱而已， 如和面操作时的忘记加水， 点料操作时跟不上流水线的进度 ,, 而那些每个岗位的实 习总结就像是应付差事的上交一些无所谓的东西，并不全是 自己实习的心得体会，更不是自己学到的岗位学习所得。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 前半个月基本浪费了，就是在结束后第一次座谈会上谈 的一些东西，也不过是皮毛又皮毛的东西，或者就是每个人 都看到的浅显的东西，发现的问题也是一些所谓的“历史遗 留问题”。唯一的收获就是发现了自己的缺陷，下一步的努 力方向。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 休息了两天，我们进行了第二轮车间实习，这一次我们 被允许在工人的指导监督下进行操作，可以动手操作了，那该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 就再“手忙脚乱”一次吧 依然是从和面岗开始，和面应该是我学的最好最扎实的 吧，因为我在和面岗实地操作最多，而且曾在和面工的指导 和监督下完成了配盐水料，叫面，和面，放面这整套和面岗 的工作，尽管当时也是很狼狈，但是给我留下的印象却是最 深的，我也学会了和面岗的主要工作，并且能够在和面岗独 自操作一段时间，不会出什么差错。这算是很大的进步，也 是我的一大收获。也算是我从事工作以来，感到最有成就感 的一次。可能和面岗位上的一些理论知识，到现在我还不能 全部掌握记住，考试可能不会，但是我可以肯定，如果把我 放在和面岗我可以做到不出差错。 这就是进步，这就是收获，该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 比懂了一个理论更有用。和面岗，我第一次接触的岗位，不 但教会了我岗位知识，更教会了我比岗位知识重要的工作学 问。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 接下来就是压延岗了，有了和面岗的教训，第二次到压 延岗，这一次学到的却不是岗位知识，而是一个新员工的心 得。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 同样是新员工，不同的确是学习的心态，我们这一批来 的大学生，每个人都觉得自己很不错，姿态应该都很高，而 懂得的东西是不是很多，很有用呢，这就不一二论了，至少 我开始觉得自己有很多欠缺之处。从这个新压延工那里我学 到了，知道自己欠缺什么时，去请教，如何请教。别人并不该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 是应该指导我们，即使是上级要求，我们不去主动请教，没 有几个人会自动跑来指导我们。不懂了，应该积极去问。但 是，既然是请教，那还是客气一点好吧，叫别人一声师傅， 大姐，什么的不会损失什么， 但得到的却很多了。「 1」「 2」 「 3」该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 油炸岗是我实习期间最不成功的岗位。热，就是油炸工 也不是总在岗位上，因为太