蛋糕的分类及图片介绍课件.pptVIP

现如今父亲节当天很多组织会推 出亲子活动，其中必不可少的一 项是孩子和爸爸一起完成一个美 味的 父亲节蛋糕 三高（高血压、高血糖 ( 糖尿病 ) 和 高血脂症）是很多父亲拒绝蛋糕 的重要原因之一，制作健康蛋糕 是一个热门的发展方向。 31 32 蛋糕的分类及图片介绍 1 一 . 婚礼蛋糕 ? 婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马 时代。蛋糕一词则出自英语，其原 意是扁圆的面包。同时也意味着 “快乐幸福”之意。古代时富家子 弟举办婚礼时，都要做一只特制的 蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起 吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋 糕。客人们期望自己也能分享新婚 夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放 在新娘头上被切开的。在欧洲被邀 请参加婚礼的客人还有这样一个习 惯：把各自带来的放人香料的面包 高高地堆在桌子上，让新郎新娘在 “面包山”的两侧，隔山交吻。这 时的面包山也象征着幸福。 2 ? 最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就 是蛋糕了。现在婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。越来越多的新娘喜欢 定制蛋糕并对蛋糕十分讲究。现代的婚礼蛋糕已经不局限于传统的款式，有 非常多的选择了。有单层蛋糕和多层蛋糕，有方型、圆型等各种各样。 3 4 婚礼蛋糕已经成为婚礼上不可缺少的道具之一，婚礼蛋糕的装饰是体现新人品 味的细节，个性的婚礼蛋糕会让你不忍下口，接下来为大家介绍四种婚礼上常见的 蛋糕 ! 5 1. 主题蛋糕 根据婚礼主题的不同，蛋糕也可以配合不同的主题，比如复古婚礼用的蛋糕，新 人穿上复古服装，再加上这样的蛋糕，也是一个不错的选择。 6 2. 多层次蛋糕 蛋糕的层次， 可以选择单层也 可以选择多层。 多层蛋糕比起单 层蛋糕，给人更 加豪华的感觉。 即使没有设主席 台，像这么大的 蛋糕在大型会场 也能让每位客人 看到，给宾客留 下很深的印象。 7 粉色、白色的婚礼蛋糕营造温馨甜蜜的氛围。 8 巧妙运用色彩和装饰，让婚礼蛋糕让人眼前一亮，增加庄重大气之感。 9 深 色 系 婚 礼 蛋 糕 ， 配 合 婚 礼 主 题 ， 让 宾 客 印 象 深 刻 。 10 婚礼蛋糕的制作也可以根据新娘的礼服、 结婚现场的装饰来巧妙搭配 11 3. 花朵蛋糕 婚礼蛋糕的装饰能够体现婚礼的品质，在春夏之 季，花朵装饰的蛋糕特别受新人喜爱。那么，婚礼 蛋糕是用鲜花装饰好还是糖花装饰好呢 ? 12 （ 1 ） 鲜 花 点 缀 的 蛋 糕 别 有 一 番 风 格 ， 鲜 花 能 改 变 蛋 糕 所 体 现 的 心 境 ， 赋 予 蛋 糕 一 种 新 的 韵 味 。 花 越 是 奇 特 ， 价 钱 越 高 。 13 （ 2 ）糖花装饰 糖花的制作工艺复杂，因此费用会比鲜花装饰的婚礼蛋糕稍贵一些。用翻糖 制作的婚礼蛋糕精致而奢华，都是设计师们的艺术杰作，糖花装饰的蛋糕可以不 用考虑鲜花的季节性，并且能按照自己的想法随意打造图案造型。 14 翻糖制作的花朵装饰 十分精致； 梅花造型的糖花让婚 礼蛋糕艺术感十足； 个性创意的糖花装饰 让婚礼蛋糕与众不同。 15 4. 形状各异的蛋糕 传统的形式已经难以满足他们对个性的需求，越来越多的新娘喜欢定制婚礼蛋糕 。 16 4. 装 婚礼蛋糕 装饰中 很重要 的一个 选择就 是装饰 顶部， 传统的 顶部装 饰就是 一对新 郎穿燕 尾服， 新娘穿 着婚纱 的雕像， 现代人为 了标新立 异，也会 采用一些 滑稽搞笑 的装饰雕 像，给来 宾留下快 乐和美好 的回忆。 饰 17 18 生 日 蛋 糕 ? 中古时期 的欧洲人 相信，生 日是灵魂 最容易被 恶魔入侵 的日子， 所以在生 日当天， 亲人朋友 都会齐聚 身边给予 祝福，并 且送蛋糕 以带来好 运驱逐恶 魔。 二 . 19 ? 由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮 的小蜡烛，并且加进一项新的活动 —— 吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮 着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望， 然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。 1. 儿童蛋糕 20 2. 满月蛋糕 宝宝满月 ， 免不了 求神祭祖，然后剃胎发， 大人总希望小宝宝快快长 大。在满月当天，外公外 婆要送小宝宝许多满月蛋 糕，希望外孙 ( 女 ) 能中状 元，终生圆圆满满。 随着时代的进步， 满月送蛋糕表示“蓬发” 的意思，祝福小宝宝将来 蓬勃发达。 21 ? 生日蛋糕， 最初是只 有国王才 有资格拥 有的，流 传到现在， 大人也可 以在生日 时，买个 有创意的 蛋糕，享 受众人给 予的祝福。 3. 成人蛋糕 22 4. 寿糕 我国是一个礼仪之邦，祝寿礼仪也是其中之一的表现形式，百善孝为先，中国人 祝寿一般从六十岁或六十六岁开始，不论是六十或六十六都