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新闻专题 ? 2000 年 2 月日本厚生 省下令禁止自 1980 年以来曾在一些欧洲 国家逗留半年以上的 人参加献血 。 2001 年 1 月欧盟国家发 动大规模屠杀牛只计 划，到 2001 年六月底， 约有 200 万头牛只被屠 杀并焚烧， 耗资高达 10 亿美元。 ? 2001 年 3 月美国德克萨 斯州官方宣布他们将 对从德国进口的 22 头 牛实行安乐死。 疯牛病 疯牛病 人食用被污染的牛肉、牛脊髓，有可能染 上致命的克罗伊茨费尔德—雅各布氏症， 其典型症状为：出现痴呆或神经错乱，视 觉模糊，平衡障碍，肌肉收缩等。病人最 终会因精神错乱而死亡。 第五章 病毒 一、病毒的基本特征 ? 外型 杆状病毒 冠状病毒 蝌蚪状病毒 ? 大小 ? 一般 20~450 纳米之间 ? 只有在电子显微镜下才能够看到 ? 结构 核酸 蛋白质外壳 ? 结构 核酸 蛋白质外壳 ? 结构 核酸 蛋白质外壳 病毒的基本特征 ? 非常微小 ? 没有细胞结构：由 核酸 和 蛋白质 外壳构成 ? 寄生 ：不能独立生活 练一练 ? HIV 的结构与下列那一种生物结构类似 ? 草履虫、大肠杆菌、噬菌体、酵母菌 ? 甲型流感的病原体是由 ______ 和 ___________ 构成的。 核 酸 蛋白质 外壳 二、病毒与人类的关系 ? 按照病毒的寄主分类 ? 植物病毒： ? 动物病毒： ? 真菌病毒： ? 细菌病毒（噬菌体）： 烟草花叶病毒 H1N1 甲流病毒 青霉病毒 大肠杆菌噬菌体 有害 ? 使人和动物患病 狂犬病 被感染者出现精神紧张、 全身痉挛、幻觉、怕光、 怕声、怕水、怕风等症 状，常常因为咽喉的痉 挛而窒息身亡 ? 使植物患病 烟草花叶病 马铃薯枯萎病 阻碍植物的正常生长和发育，使植物减产， 甚至死亡 有利 ? 防治细菌 ? 杀灭害虫 ? 生物研究
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