中老年营养和健康.pptVIP

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2020-06-27 发布于福建
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中老年营养和健康.ppt

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老年营养与健康新起点职业培训学校贾军人类的疾病至少有一半不必使用药物治疗。选择健康的行为和生活方式,90%的疾病可以预防和控制。没有合理饮食的配合,再好的治疗与保健品只能是空中楼阁咨询前状态姓名身高:178米体重:815公斤一年前因突发脑血栓住院,目前生活半自理,一直服药。 BMⅠ=25.71属轻度肥胖正常:18.5~BM|~249 血压140mmHg/110mmHg(120~80) 血清甘油三脂:1.95 mmol/L(0.56~1.70) 血清胆固醇:6.1mmoL(3.10~5.70 ·空腹血糖:6.7(38~6.1) 有胆结石,时常有疼痛感觉天食谱早餐馒头1个,土豆(小鸡蛋样)2个(2两)土豆可用3两山药或1.5两白薯.或3两南瓜(低糖)代替玉米粥1碗,可用八宝粥,麦片粥代替 ·鸡蛋1个或豆腐2两代替(卤豆腐不能炸上午加餐(10点左右) 发芽花生40克(1把) ·水果1个(低糖) ·午餐方案1: 面条4两,菜码适量(其中要有木耳5克,黄花菜少许, 紫菜5克,瘦肉1两) 方案2 米饭1碗(2两),青菜香菇1盘(青菜1捆,香菇4~5片鱼烩豆腐1盘(鱼2两,豆腐2两),紫菜番茄汤(番茄1 个,紫菜适量) ·下午加餐: 水果1个(可以是加热后番茄,也可以是黄瓜)