冷链物流行业剖析报告.pptVIP

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2020-06-27 发布于福建
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冷链物流行业剖析报告.ppt

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冷链物流行业研究报告冷链物流的相关概念二我国冷链物流的发展现状、问题与趋势三冷链物流行业外部影响因素分析四冷链物流行业市场需求分析五冷链物流行业竞争分析六冷链物流企业运营模式分析七冷链物流行业标杆企业分析冷链物流行业的进入策略、冷链物流的相关概念 1.1物流的概念 1.2物流的分类 1.3第三方物流 1.4冷链物流的定义及适用范围 1.5冷链物流的构成 16冷链物流的特点 1.1物流的概念 “物流”一词的使用始于1905年。现代意义上的“物流”则始于第二次世界大战中华人民共和国国家质量标准物流术语》中规定:“物流是物品从供应地向受地的体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合物流的两点内容物流的五项要素物流是完成实物职能活动:如运输储藏、装卸、搬数量流动的活动运、配送等增值活动:如包装地点息处理 1.2物流的分类根据对温度控制的不同要求,物流通常可以分为以下四类常温物流高温冷链物流或冷藏链不需要对产品的温度进行控制 ·需要将产品温度控制在0℃至4℃ 或6℃之间果、新鲜牛奶、冷鲜肉流分类 ·化妆品:零上20℃恒温 ●需要将产品温度控制在-18℃或 ·葡萄酒:零上14℃或18℃恒温、 ·冷冻肉类:速冻食品,如速冻恒定湿度水饺、速冻面点:冰激凌等温冷链物流或冷冻链