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Q/EHT
东 阿 禾 泰 食 品 有 限 公 司 企 业 标 准
Q/EHT 0002S-2020
红糖姜茶
2020-04-13 发布 2020-04-13 实施
东阿禾泰食品有限公司 发布
Q/EHT 0002S-2020
前 言
根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照 GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由东阿禾泰食品有限公司提出并起草。
本标准主要起草人:马英旭。
本标准自发布之日起有效期限 3 年,到期复审。
I
Q/DZQ 0006S-2020
红糖姜茶
1 范围
本标准规定了红糖姜茶的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规
则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以红糖、黑糖、食糖、赤砂糖中的一种或几种、姜粉为主要原料,添加(或不添
加)麦芽糊精、食用葡萄糖、阿胶、 (食用)黄明胶、鹿胶、红枣、枸杞、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、
单(多)晶体冰糖、葡萄干、人参(人工种植)、乳粉、海参、燕窝、海洋鱼低聚肽粉、大豆蛋白
粉、乳清粉、乳清蛋白粉、蛋白粉、杂粮粉、水果干制品、蔬菜干制品、坚果、籽类等国家允许食
用的植物(可食用的根、茎、叶子、果实)或药食同源食材、普通食品原料、新资源食品及木糖醇、
维生素C等可用食品添加剂、食品营养强化剂中的一种或几种,经原料预处理、配料、混合、制粒
(或不制粒)、干燥(或不燥)、包装等主要工艺加工而成的红糖姜茶。
2 规范性引用文件
下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用
于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 5835 干制红枣
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合
GB 11674 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 14
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