七年级下册生物学期中考试复习提纲【完整课堂笔记】.docxVIP

七年级下册生物学期中复习提纲 第一章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 一、各类营养物质 1、糖类：主要供能物质 ，也是构成细胞的成分； ．．．．．． 2、蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量； 能源物质 3、脂肪：备用能源物质 ，单位质量释放能量最多； ．．．．．． 4、水：约占体重的 60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。 5、无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白） 6、维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量 ，含量少，对人体生命活动起调节作用。 ．．．．．．．．．．．．．．．． 【几种无机盐缺乏时的症状及食物来源】 无机盐种类 缺乏时症状 食物来源 含钙的无机盐 儿童：佝偻病 奶类、肉类 成年人：骨质疏松症 含铁的无机盐 贫血 血液、肝脏 含碘的无机盐 地方性甲状腺肿（大脖子病） 海带、紫菜、碘盐 含磷的无机盐 贫血、肌无力 肉类、蛋类等 【几种维生素缺乏时的症状及食物来源】 维生素的种类 缺乏时症状 食物来源 维生素 A 夜盲症 动物肝脏、肉类 维生素 B1 脚气病 五谷杂粮 维生素 C 坏血病 水果和蔬菜 维生素 D 佝偻病、骨质疏松症 动物肝脏、蛋 【注意：①胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A②维生素 D可以促进人体吸收钙】 第二节 消化和吸收 一、消化系统的组成 消化系统  消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 1 ☆ 肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化 消化腺 作用 流入 唾液腺 分泌唾液，含有唾液淀粉酶 口腔 胃腺 分泌胃液，含有胃蛋白酶 胃 肝脏 分泌胆汁，无消化酶，参与脂肪消化 小肠 胰腺 分泌胰液，含有能消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 小肠 肠腺 分泌肠液，含有能消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 小肠 （注意：水、维生素、无机盐不需要经过消化就能被人体吸收） 二、食物的消化【小肠是消化的主要器官】 唾液淀粉酶 麦芽糖酶（肠液、胰液） 淀粉的消化（口腔、小肠）： 淀粉 口腔 麦芽糖 葡萄糖 小肠 胃蛋白酶 肽酶 蛋白质的消化（胃、小肠）： 蛋白质 多肽 氨基酸 胃 小肠 胆汁 脂肪酶 脂肪的消化（小肠）： 脂肪 小肠 脂肪微粒 甘油 +脂肪酸 小肠 三、营养物质的吸收 1、概念：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 2、消化道各段对营养物质的吸收： 胃：少量的水、酒精 小肠（主要的吸收场所） ：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素 大肠：少量水、无机盐和一部分维生素 第三节 食品安全 2 一 、合理营养 1、按时进餐，一日三餐，早、中、晚餐的能量应当分别占 30%、 40%、30%左右 2、不偏食、不挑食、不暴饮暴食 3、均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）：以谷类为主，多吃蔬菜水果，吃适量的肉类及奶制品，少吃脂肪多的食物，吃清淡少盐的食物。 蔬菜瓜果必须清洗干净 二、食品安全 不吃有毒的食物（馊饭菜、发芽的马铃薯） 买经检疫合格的食品 保持厨房和炊具的干净 三、绿色食品：指无污染、安全、优质的食品。 第二章 人体的呼吸 第一节 呼吸道对空气的处理 咽是消化道和呼吸道的共同通道，喉是发声器官 一、呼吸系统的组成 呼吸道：鼻、咽 、喉、气管、支气管 1 、呼吸系统 【气体进出肺的通道，清洁、湿润、温暖吸入的气体】 肺：气体交换的场所 位置：胸腔内，左右各一 2 、肺 结构：肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮 细胞构成 , 适于气体交换。 功能：进行气体交换 第二节 发生在肺内的气体交换 一、肺与外界的气体交换（肺的通气） 呼吸运动包括吸气和呼气两个动作。 吸气运动：肋间肌和膈肌收缩 胸廓扩大 肺扩张 肺内气压减小 气体进入肺 呼气运动：肋间肌和膈肌舒张 胸廓缩小 肺收缩 肺内气压增大 气体排出肺 二、体内气体的交换 （1）原理：气体的扩散作用 3 二氧化碳 （2）肺泡内的气体交换：血液 肺泡氧气 氧气 （3）组织里的气体交换：血液 组织细胞二氧化碳 第三章 人体内物质的运输 第一节 流动的组织－血液 一、血液的组成和功能 : 血浆 成分：水 (90%)、蛋白质 (7%) 、葡萄糖、无机盐等 功能：运载血细胞，运输养料和废物 红细胞：成熟的无细胞核，数量最多，能 运输氧气 ．．．． 血细胞 白细胞：有细胞核， 个体最大，数量最少， 吞噬病菌 ．．．． 血小板：无细胞核，个 体最小， 止血和凝血 ．．．．． ☆血红蛋白：红细胞中含有的一种红色 含铁的蛋白质。 特性：在含氧高 的地方与氧结合 ，呈现红 色；在含氧低 的地方与氧分离 ，呈暗 ．． ．． ．． ．． 红色。 二、血液的功能：运输、防御保护、调节体温 三、人