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关于公布第八届全国烹饪技能竞赛（河北赛区） 相关赛项规程与评判细则的通知 各有关单位： 根据国家职业技能竞赛相关要求和餐饮服务职业技能标准，结合当前餐饮行业的发展状况以及国际烹饪竞赛规则，竞赛组委会特公布“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛（河北赛区）相关赛项规程与评判细则。 附件：1.个人赛烹饪类及团体赛赛项规程与评判细则 2.中餐服务类赛项规程与评判细则 3.组委会指定调味料名录 第八届全国烹饪技能竞赛（河北赛区）组织委员会 二〇一八年九月二十六日 附件1： 个人赛烹