人教版高中生物必修一4.2《生物膜的流动镶嵌模型》精品课件.pptVIP

4.2 生物膜的流动镶嵌模型 细胞膜的功能 细胞膜的成分 小组讨论： 细胞膜具有一定的流动性的实例 巩固练习 1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A细胞膜具有一定流动性 B细胞膜是选择透过性膜 C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 2.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质（ ） A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸 3.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ） A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性 * 学习目标 1.简述生物膜的结构。 2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 认真观察实验现象推测细胞膜的功能 ?第一个实验：用冷水浸泡新鲜的菠菜绿叶，观察颜色的变化。 ?第二个实验：用热水浸泡新鲜的菠菜绿叶，观察颜色的变化。 ? 推测细胞膜的功能 ?一、科学家很早就发现雌蕊柱头上落下很多花粉，但柱头只接受来自同一物种的花粉。 ?二、科学家还发现，人体内的白细胞并不吞噬正常的人体组织细胞。? 以上两个材料说明了细胞膜之间存在什么机制？ 材料 1、控制物质进出； 2、边界：将细胞与外界环境分隔开； 3、进行细胞间的信息交流 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 时间：19世纪末 人 物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次实验。 ?推断：膜是由 组成的。 对生物膜结构的探索历程一： 脂质 亲水头部 疏水尾部 磷脂分子 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面 积是细胞膜的2倍 推论： 对生物膜结构的探索历程二： 细胞膜中的磷脂是双层的 小组活动 模型建构：小组先讨论，然后建构 连续两层排列 （1）科学家在实验中发现细胞膜也会被蛋白酶分解； （2）1959年，罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成 对生物膜结构的探索历程三： （3）20世纪60年代，冰冻蚀刻技术和电镜扫描技术发现：膜蛋白在脂质双分子层中的分布，有的平铺、有的镶嵌 （4）科学发现，物质出入细胞与蛋白质的种类有关 1、脂质：磷脂最丰富 大约占50％ 2、蛋白质： 大约占40％ 3、糖类： 大约占2％—10％ 组成膜的大部分物质为什么是运动的 而不是静止的？ 时间：1970年 Larry Frye等 实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后， 让两种细胞融合，杂交细胞的一半红色、一半绿色，一段时间后均匀分布 提出假说： 对生物膜结构的探索历程四： 细胞膜具有流动性 视频：白细胞吞噬细菌 视频：有趣的变形虫的变形 时间：1972年 人物：桑格和尼克森 提出：流动镶嵌模型 磷脂双分子层 ① ② ③ 蛋白质分子 糖蛋白 对生物膜结构的探索历程五： 流动镶嵌模型的基本内容： (1)成分：细胞膜主要由 和 组成。 (2)结构：基本支架 ； 蛋白质以不同深度镶嵌、嵌入 或 于磷脂双分子层中。 (3)结构特点：具有一定的 。 脂质 蛋白质 磷脂双分子层 贯穿 流动性 视频：细胞膜的结构——流动镶嵌模型动画 课堂小结 结构 功能 化学成分 主要成分：（ 、 ） 少量：（ ） 基本骨架：（ ） 蛋白质的分布：（ ） 糖蛋白：分布于细胞膜的 （ ）侧 将细胞与外界环境（ ）开（边界） （ ）物质进出细胞