七年级生物下册 课件20份 人教版11.ppt

第二节 消化和吸收 第二节 消化和吸收 小明的早餐 小明从早餐中能获得哪些营养物质？ 哪些能直接被吸收？哪些不能直接被吸收？ 什么叫消化？什么叫吸收？ [ 自主学习 1] 一、消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始 部位 , 内有牙齿、 舌和唾液腺 . 唾液腺 分泌唾液 , 其内的淀粉 酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道 , 通过蠕 动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分 , 有暂时贮存食物和初 步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消 化腺 , 分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位 , 内 有胆管和胰管的开口 . 消化和吸收 的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位 , 在腹腔的右下部 . 盲肠 阑尾 口腔：消化道的 部位。内有 、 ，有 的开口。 咽：食物的通道。 食道： 的通道，通过 将食物推入 中。 胃：消化道中最 部分，有 和 的 作用。 小肠：起始部位是 ，有 和 的开口。 是 和 的主要场所。 大肠：起始部位是 ，在腹腔的 方，与阑尾 相通。具有 功能。 肛门 [ 自主学习 2] 一、消化系统的组成和功能 [ 探究活动 1] 消化腺 消化液 有无导管 含什么酶 流入场所 拓展问题： 1. 最大的消化腺是什么？ 2. 胆囊有什么功能？ 3. 消化腺的功能是什么？消化液有什么作用？ [ 归纳总结 1] [ 探究实验 1] 馒头在口腔内的变化 提出问题： 馒头变甜与什么有关？ 作出假设： 馒头变甜与 有关。 实验方案（小提示） : （ 1 ） 号试管起对照作用。试管 和 、 和 形 成对照实验，实验变量分别是 和 。 （ 2 ）除变量外，其他条件应 ，目的是 。 （ 3 ）试管应置于 ℃水浴保温，原因是 。 实验过程： 实验结果： 。 得出结论： 。 二、三大类有机物的消化 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌 1 1 2 1 3 唾液的分泌 牙齿的咀嚼、舌的搅拌 保证单一变量 相同 模拟口腔温度 37 食物的消化 实验探究 : 馒头在口腔中的变化 ? 馒头碎屑与 2 毫升 唾液 搅拌混合。 馒头碎屑与 2 毫升 清水 搅拌混合。 馒头小块 与 2 毫升唾液 混合。 放入 37 ℃左右的 温水中 5 — 10 分钟 各加 2 滴碘液 , 摇匀 描述实验现象： 。 得出结论： 。 1 号试管不变蓝 2 、 3 号试管变蓝 馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液 的分泌都有关系 加清水的花生油 加胆汁的花生油 [ 探究实验 2] 胆汁的作用 1 ．通过对比，胆汁对花 生油的消化起什么作用？ 这说明胆汁能参与那种营 养物质的消化？ 2 ．胆汁的乳化作用对脂 肪的消化有何意义