DB13_T 484-2002 优质鲜食葡萄(河北省).pdfVIP

805 DB13 〕 川 山 『 1 北 方 准 河 省 标 DB13厅 484-2∞2 优质鲜食葡萄 2002-7-11 发布 2002-7一11 实施 河北省质量技术监督局发布 DB13/T 484-2∞2 目。 本标准由柯北省林业局提出。 本标准起草单位:北京农学院 本标准主要起草人:晃元疾刘俊孔庆山赵胜健张世湘 DB13/T 484-2002 优质鲜食葡萄 1 范圄 本标准规定了优质鲜食葡萄的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮 存。 本标准适用于优质鲜食葡萄的生产和销售。 2 规范性引用文件 下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各 方研究可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 8855 -1988 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GBI8406.2 -2∞1 农产品安全质量 无公害水果安全要求。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 果回整齐 系指果穗形状、大小或重量的基本一致。 3.2 果穗紧密度 果粒在果穗上着生的紧密程度。一般分中等紧密、紧密和稀疏三种情况。 3.2.1 中等紧密 果穗平放基本不变形。 3.2.2 紧密 果粒着生紧密而使果泣受挤压变形，从而影响了果粒的外观。 3.2.3 稀疏 果穗上的果粒稀少，主梗和侧梗明显地显露空隙，果穗平放时明显变形。 3.3 色泽 本品种果实成熟时特有的颜色。 3.4 成熟 葡萄果实进入转色期后，糖度不再增加时为成熟。 3.5 果面缺陆 葡萄果面缺陆包括日灼、刺伤、碰压伤、药害、裂果、雹伤、其他药物、泥土污染等。 3.6 果粉 果实表面自然生长的白色粉状物质c 是衡量果实外观品质的一项指标，可分为完整、基本完整和 较完整三种情况。 DB131T 484-岳创)2 4 要求 4. 1 果疆、果植外观要求 果穗要洁净无可见的化学药品残留，果面无其他耐着物。果植整齐，成熟良好。无非正常的外来 水份，具本品种的正常色潭。果粒要发青克分，成熟充分，果形端正，具有本晶种固有的特征，果梗 完整。 4.2 质量分等要求 优质葡萄鲜果的质量等级要求见表 1 : 襄 1 优质葡萄鲜果质量等级要求 级 等 项目名称 梅等