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浅议我国本土酒店行业的问题及对策 浅议我国本土酒店行业的问题及对策 改革开放以来，我国旅游饭店业发展取得了巨大的进步，产业规模不断扩大，国际化步伐不断加快。 但是与世界著名酒店相比，也存在诸多问题，如：整体发展迅速，但档次不平衡——即经济型酒店发 展为主，高星级酒店发展不足；重硬件轻软件——酒店硬件提升较快，但管理服务依然有差距，在企业 文化的塑造、管理的专业性、服务的人性化等方面与西方国家相比依然有明显差距，品牌建设严重滞 后……针对这些问题，可以借鉴国际著名饭店经营理念，并结合我国酒店业发展现状，在如下方面进行 改进，提升我国酒店国际竞争力，推动我国酒店业全面、高质量发展。 （一）营造鲜明的酒店文化 成功的饭店都有独具魅力的企业文化，它代表了饭店所有人员的生活方式、价值观和个性，是饭店 企业的灵魂。它以制度、规范等形式转化为员工的具体行为，最后通过全体饭店人员的具体行为将这种 文化传递给消费者，并且得到消费者的认同，从而形成很强的顾客忠诚度，这种忠诚度是将物质与精神 高度合一的境界。国外饭店集团通过百余年的发展已经建立起了非常成功的企业文化，这是其长盛不衰 的主要原因之一。中国饭店业发展起步晚，加强文化的营造并营造适合市场需求和社会发展的企业文化 将是其未来管理的核心。主要包括以下几