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随着面粉、油等食品原材料不断上涨，用人成本等持续上升，越来越多的食品企业或迫于成本上涨的压力，或出于对高利润持续增长的需求，纷纷向中高端进军，产品向中高端升级、产品研发向精致化延展越来越成为一种趋势，向中高端升级是食品企业发展的重要方向，但其上市需要具备“必备条件”、全面的系统规划、坚实的渠道运作体系、明星化产品、中高端品牌形象、鲜明的竞争对策、创新性推广和协同有力的保障，我们称之为“天龙八部”。
第一部：准备中高端食品新品上市的“必备条件”
中高端产品的上市不亚于一次企业的长征，很多的“中高端产品”被企业作为“战略性新品”进行操作，成为企业转型升级、渠道拓展等的重要手段。中高端新品上市任重而
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