蔗糖的转化实验报告思考题.docxVIP

1、实验中，为什么用蒸馏水来校正旋光仪的零点？在蔗糖转化反应 过程中，所测的旋光度 是否需要零点校正？为什么？ 答： (1)因为水是非旋光性物质，其旋光度为 0。 (2)不需要。因为作 图时， 已将零点抵消掉 了，因此不作零点校正，对计算反应速度常数无任何影响。 2、蔗糖溶液为什么可粗略配制？ 答：因该反应为 (准)一级反应，只需作 图，根据斜率 便可求其反应速率常数 k，并且该反应的半衰期与起始浓度无关，故 蔗糖溶液可粗略配制。 3、蔗糖的转化速率常数 k 与哪些因素有关？ 答：温度，催化剂种类、浓度。 4、试分析本实验误差来源？怎样减少实验误差？ 答：（1）光源波长，须恒定。 2）温度，应等温度恒定后在开始实验测量。 3）操作误差，为减少误差，玻璃片应擦净，旋光管中不能有气泡，两次测量之间务必将旋光管洗净并润洗。