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版次中粮祥瑞粮油工业荆门有限公司作业指导书编号修改码花生油国家标准页码特征指标折光指数相对密度碘值皂化值不皂化值脂肪酸组成十四碳以下脂肪酸豆蔻酸棕榈酸棕榈一煅酸十七烷酸硬脂酸油酸亚油酸亚麻酸花生酸花生一烯酸山嵛酸芥酸木焦油酸二十四碳一烯酸指定的植物油法典标准的指上列指标与国际食品法典委员会标准注标一致表示末检出定义为注质量等级指标花生原油质量指标见表花生原油质量指标表项目质量指标气味滋味具有花重油固有的气味和滋味无异味水分及挥发物不溶性杂质酸值过氧化值溶剂残留量注黑体部分指标强制版次中粮祥瑞粮油
版 次：01
中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司 作业指导书
编号：
00 修改码：
花生油国家标准
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2003 GB1534— 1 特征指标401.465 ）：折光指数（n1.460～200.917 )：相对密度(d0.914～20107
(I ) (g/100g)：86～碘值196 ）／（mg/g）：187～皂化值（KOH10 不皂化值／（g/kg）：≤ 脂肪酸组成（%）：0.1 ND～ 十四碳以下脂肪酸
0.1 ND～ C
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