小麦胚芽谷胱甘肽提取工艺的探究设计.pdf

燕山大学 课 程 设 计 说 明 书 小麦胚芽谷胱甘肽提取工艺的探究设计 学院（系）： 环境与化学工程学院 年级 专业： 08 级 生 物 制 药 学 号： 080110050003 学生 姓名： 郝佳丽 指导 教师： 张晓宇 教 职称： 副教授 燕山大学课程设计（论文）任务书 院（系）：环境与化学工学院 基层教学单位：生物工程系 学 号 080110050003 学生姓名 郝佳丽 专业（班级） 08 级生物制药 设计题目 小麦胚芽谷胱甘肽提取工艺的探究设计 设 计 1. 提取 pH 对谷胱甘肽提取率的影响 主 2. 提取温度对谷胱甘肽提取率的影响 要 3. 固液比对谷胱甘肽提取率的影响 内 4. 提取时间对谷胱甘肽提取率的影响 容 1.内容切题； 设 2.所设计的实验方法合理； 计 3.设计书内容规范； 要 4.结构完整； 求 5.设计总结与分析（设计特点及补充说明，鉴别比较分析，个人体会等） 工 1.至少阅读 15 篇以上的相关科技文献 作 2.设计文字至少在 10000 字以上 量 查阅资料 工 整理文献 作 提出设计方案 计 撰写说明书 划 检查内容，准备答辩 答辩 [1]安慧贤.还原型谷胱甘肽提取方法初探[J].环海工学院学报,2003, 12(6): 2-3. 参 [2]韩文凤,丘泼.小麦胚芽的开发利用研究动态[J].粮食加工，2008,33(3): 64-66. 考 [3]吴定,刘长金.小麦胚芽中保健功能因子功能与提取[J] .食品科学 2006, 资 26(9):615-617 料 指导教师签字 基层教学单位主任签字 说明：学生、指导教师、基层教学单位各一份。 2011 年 6 月 28 日 燕山大学课程设计成绩评定表 设计者姓名: 郝佳丽 学号: 080110050003 设计题目: 小麦胚芽谷胱甘肽提取工艺的探究设计 说明书成绩评定（满分 100 分）： 得分 设计内容的切题程度：满分 20 分 （ ） 设计内容立题合理性：满分 10 分 （ ） 设计内容的规范程度：满分 10 分 （ ） 设计书前后内容完整：满分 20 分 （ ） 设计说明说排版成绩：满分 20 分 （ ） 设计说明书的工作量：满分 10 分 （ ） 设计过程平时成绩： 满分 10 分 （ ） 成绩：