果蔬雕刻--年年有余.pptVIP

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2020-07-08 发布于湖北
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果蔬雕刻--年年有余.ppt

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果蔬雕刻－－“年年有余” 执教：澧溪中学　陈敏一、需求与设计１、造型：　　零雕整装，“年年有余”由鱼和盆饰组成，生动活泼，栩栩如生。２、原料：白萝卜、红萝卜、黄瓜、香菜等。二、加工与制作１、工具：　　水果刀，小钢锯刀、Ｖ型刀、Ｕ型刀。２、刀法：　　切：用水果刀将萝卜切成段和厚片；　　削：用小钢锯刀将萝卜削成鱼的外形　　　　轮廓；　　戳（刻）：用Ｖ型刀分别戳鱼鳍和鱼　　　　　尾，用Ｕ型刀戳鱼鳞。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三、分工与合作１、分组：　　四人为一小组，选择一人担任组长。２、分工：　　负责雕刻鱼，负责雕刻布置盆饰。３、合作：　　小组团结合作，发挥各自长处，与其他　　组比一比，看哪一组做的最好。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雕刻示范四、交流与评价　　 * 注意安全保洁注意安全保洁刀法选用合理刀法选用合理　　各组互评　　小组自评团队合作精神色彩搭配和谐造型切题新颖团队合作精神色彩搭配和谐造型切题新颖 *