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- 2020-07-09 发布于天津
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实用标准文案
手工酸奶每一杯都是用心酿制
酸奶吧加盟店创新一款新的酸奶推出市场之前, 需要做的工作有很多, 新酸奶的上市推
广牵涉的问题诸多, 下面合其客酸奶小编就来为您说说酸奶新品推广上市前要做的一些工作。
开酸奶吧注意什么?
酸奶名称
酸奶名称就如同一个人名、一个企业的名称一样,同样具有很重要的作用。酸奶名
称取的是否合理、贴切、名实相符,是给人留下的第一印象。在为创新酸奶取名时,要取一
个既能反映酸奶特点, 又能具有某种意义的酸奶名称, 不是一件简单的事情。 创新酸奶命名
的总体要求是:名实相符、便于记忆、启发联想、促进传播。
营养卫生
创新酸奶要做到原料之间的搭配合理, 在配置、 搭配过程中符合营养这些原则。 在加工
始终要保持清洁,包括原料处理是否干净,器皿是否卫生等。
外观色泽
外观色泽是指创新酸奶显示的颜色和光泽, 它可包括自然、 配色、果色、 原料色等。
酸奶色泽是否悦目、和谐,是你的酸奶推出市场能否成功的关键性因素。
酸奶的色泽可以使人们产生某些奇特的感觉, 这些是通过视觉上的心理作用产生的。
因此, 酸奶的色彩与人的食欲、 情绪等方面, 存在着一定的内在联系。 一杯酸奶色彩配置和
谐得体,可以产生诱人的食欲 ; 若乱加配伍,没有规律和章法,则会使人产生厌恶之感。
酸奶的色指主、 配、调料通过搭配打磨显示出来的色泽。 相互之间的配色要色彩明快、 自然、
美观。颜色应与其本身固有的色泽相符合,以色调匀称、自然、美观为要求准则。
嗅之香气
香气是指酸奶所显示的配方运用与茶底香味,是不可忽视的一个项目。 美好
的香气,对消费者具有较大的诱惑力, 创新酸奶对香气的要求不能忽视, 嗅觉所感受的气味,
会影响人们的饮食心理和食欲。 因此, 酸奶新散发出来的香气是辨别质量、 认识浑然天成的
又一主观条件。
品味感觉
味感是指酸奶所显示的滋味,它是评判酸奶最重要的一项。味道的好坏,是人们评
价创新酸奶的最重要的标准。因此,好喝也就自然成为消费者对一杯酸奶的最高评价。
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成品造型
新的酸奶吧产品推出市场时,它的造型风格如何,的确是一个在视觉审美中先入为
主的重要一项,是值得去推敲和完善的。酸奶的造型要求形象优美自然 ; 选料讲究,但不得
搞花架子,喧宾夺主,因摆弄而影响整体的质量。
酸奶质感
质感是指酸奶所显示的质地,是酸奶进入口腔后产生的感觉感,茶香,茶气,奶香,奶
盖,果味等等
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