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百江商业模式构建报告
报告架构
远景规划
实施步骤及业务环节分析
南京百江启动规划
饭店供应链市场概述
核心障碍分析
整体及阶段性目标
商业模式定位
模式实施策略步骤
业务板块建设规划
运营规划
关键业务环节实施设想
投资框算
业务领域及利润模式
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第一部分
远景规划
饭店供应链市场概述
南京调研酒店用量数据(300份配比问卷均值
每客户月用量
备注
食用油
约合58瓶5L装:2170元
约合24袋25KG装:1800元
酱油
27.8KG
约合:166元
22.5KG
约合45瓶500M装:135元
味精
47.3KG
约合23.7袋2KG装:450元
清洗剂
约:80元
约:4800元/月
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