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传统学徒制在现代中医企业应用分析 ——以安徽省亳州市中亳华佗养生堂为例 摘要：学徒制是一种在小农经济生产模式下产生的一种工学结合的古代职业教育模式。但 是把它放在全面客观的视角下来研究，它也同时具有很深的人力资源管理学上的意义。虽 然在新中国成立以后传统的学徒制被废除，但是市场化日益加深的今天，一些传统的经济 产业中仍保留有学徒制的痕迹。本文将讨论学徒制与管理学的关系，并以中亳华佗养生堂 为例，分析学徒制在现代中医药产业中的应用及其利弊。 关键词： 传统学徒制 管理 中亳华佗养生堂 引言： 在社会经济市场化的今天，企业竞争频繁激烈，一些产生于小农经济背景下的传统产 业危机日趋深重，很多相关企业都在通过各种变革以求寻找新出路。以中医药产业为例， 由于中医的学习对于切身实践与长期熟练都有很高的要求，在教育学院化风行的今天很不 利于中医药人才的培养，中医药人才断层问题非常严重。如不及时寻找一个更为合理的人 力资源管理模式，在西医的冲击下，它将更加难以生存。于是一些中医药企业，在采用现 代管理模式的同时，把目光又转向曾经废止多年的学徒制。为全面了解传统学徒制在当今 中医药产业中的应用与影响，我们首先查阅各种相关文献，在理解的基础上，对学徒制进 行深刻剖析。其次我们还以员工的角色深入华佗养生堂这家企业，真实了解其对传统学徒 制的应用，并结合时代背景，利用人力资源管理方面的专业知识与分析方法，对其应用过 程中的利弊进行可靠的分析。从而为现代社会背景下的传统产业人力资源管理方式改革提 供一个可参照的案例与方向，实现中国传统产业的长久传承与发展。 一 学徒式管理模式的应用分析 (一)学徒式管理概念的引入和界定 1.学徒制沿革的历史 在教育学院化风行于现代社会的今天，我们已经很少从现实中接触到学徒这个行业了。 但是曾经于人类历史上辉煌一时的学徒形象还是经常能通过影视小说等传播媒介闯入我 们的视野。 在中国，学徒制兴起于奴隶社会，发展完善于封建社会。隋唐以降，官营手工业作坊 开始发展，从中央政府到地方政府机构中设有的官营手工业作坊均采用学徒制的教育形式。 西方的学徒制则起源于中世纪，随着生产规模扩大，业主逐步向外招收除儿子以外的学徒 以解决劳动力不足的问题，于是以父子关系为基础的学徒制开始转向以契约形式为基础的 师徒分工合作生产模式。 另外，传统工商业者“为独占利益,免除竞争计,遂设立行会制度,利用完全保存技术 的手段来防止同业者的增加”，其中最重要的措施就是限制师傅招收学徒的规模。进入近 代以后,传统学徒制度的职业教育机制得到了一定程度的保留,而其对学徒规模的招收限 制则被突破。新中国成立以后，由于其传统的保守性被废止。 2.学徒制是一种人力资源管理模式 在传统的学徒制度中，显而易见，师傅和徒弟是其中的两大主体，但是，在工商业的 发展中，他们又分别兼具了业主和工人的身份。而在研究过程中人们往往忽略了他们各自 具有这种双重身份，仅仅把他局限于师徒这一对身份的教学层面，学徒制在人们眼中也就 顺理成章成为了一种典型的职业教育模式。 但是，如果把目光的焦点锁定在他们业主和工人的身份上，那么学徒制便有了人力资 源管理上的意义，特别是在近代学徒规模的招收限制被突破以后，学徒制度也往往被植入 近代工厂。以棉纺织业为例，1925年,北京 13家手织工场,计有工人 536 名,其中学徒便 455 名。1929 年重庆的织业工人计 4000 余人,其中学徒 20%,至 1932 年学徒则占到了 70%,其 后织业衰落,全体工作者尚余 2300 余人,学徒数则升至 75%以上。大规模的学徒被招入各 个工厂，并且以廉价的劳动力这一特点提高了近代中国传统工商业的竞争力，在一段时期 内弥补了技术上的不足。从人数所占的比重上可以看出，他们在生产工作中已基本上取代 了工人的地位，这种企业人力资源管理上的关系表现的就更加明显了，所以学徒制也是一 种传统的工商业人力资源管理模式。 3.学徒制管理的特点 在这种学徒式的管理模式下，由于管理者和被管理者同时还兼具了教育层面上的师徒 身份，所以它就产生了其他管理模式所不具备的特点。 （1）他们相互之间的交流不仅限于工作。管理者作为师父，对作为徒弟的被管理者， 在工作的过程中还负有全面教育责任，包括传授职业知识和技能，及为人处世的思想等。 而且他们的生活距离比较近，在现代化以“人”为中心的人力资源管理思想中，除了