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最新餐饮公司明年工作计划 时光荏苒，XX年即将结束，新的一年就要到来。回首过 去的一年，感慨万千，很感谢 xx餐饮管理公司再次给我一 个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个 很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是 我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能 回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三 个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调 整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的 支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化， 统一化的任务！为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我 对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的 概述：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一关于门店和公司 1、 配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在 XX年2月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。 2、 对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导， 严格按公司规定的标准提高执行力。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 3、 通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力虽进 行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开 发，是我们厨师、及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随 心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的 发展空间和利润。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 每月对各门店和中央厨房的菜品质虽检查不低于 12 次，并每周向公司领导汇报检查工作情况该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息， 做出及时相应的调整 xx下市前准备好XX年保留下来的特色菜品的上市工 作，并根据10年的流行趋势增加相应的新品种该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二关于xx店 xx店在暂停营业半年后于 10年三月十八日将以全新的 面貌重新开业，鉴于 xx路的特殊情况，根据公司领导决定， 这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以 xxxxxxxxx--三大块为主，辅以其他门店销H较好的原有菜该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 品，以原有菜品吸引新顾客， 以新增菜品留住我们的老顾客， 一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我 们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐 和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部 门，现将整个计划做下安排该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 1,通过对一些和 xxx路店地理位置，周边主要消费群 体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的 大致方针，结合我们的实际情况，在一月中句将完成整个菜该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核！ 2,在10年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成 本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀 厨房人员组成！外聘人员工资尽虽做到和公司现有厨房 a级该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 员工一致。