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孔子的饮食之道  孔子的饮食言论,表面上不过是片 言只语,不成系统,但透过这些不 完整的论述所体现出来的饮食思想, 不仅在孔子生活的年代影响大,而 且对后世孔府饮食文化的形成奠定 子 了理论基础。孔子的饮食思想丰富 而具体,并且与实践相结合。 由于儒家思想在历代中国统治阶层 中占有至高无上的正统地位,使孔 子的饮食思想对整个中华民族饮食 文化的形成和发展都起到很大的影 向作用。  孔子的饮食思想 强调“民以食为天”的强国富民之道 礼食”思想 提倡科学饮食 四、倡导人们树立健康的人生观  民以食为天 “民以食为天”,是中华民族各族八民耳 熟能详的经典名言,出自《汉书郦食其 传》:“王者以民为天,而民以食为天。” 天:比喻赖以生存的最重要的东西。人民 以粮食为自己生活所系。指民食的重要。  礼食 餐饮论 中国是一个崇尚礼仪的 国家,无论从古代的 “饮和食德”,还是到 今天的现代饮食文明, 都充分体现了文化古国 孔子礼食 的文明饮食风貌。然而, 这种传统美德的形成, 毫无疑问与孔子倡导的 礼食”思想有一定的 渊源