原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
中華慈心健康安全暨輻射防護發協會
食品安全管制系統(HACCP) A班簡章
一、主旨：
(一)、食品安全管制系統（HACCP）係依食品衛生管理法第20條第1項訂定之。
(二)、依上述規定：食品業者應設立食品安全管制系統工作小組(以下簡稱管制小組)
1.成員至少3人，包括負責人或其授權人、品保、生產、衛生管理人員及
其他幹部人員。
2.管制小組中至少一人為食品技師或食品相關科系(所)畢業人員，並經中央主
管機關認可之訓練機構辦理之食品良好衛生規範及危害分析重要管制點相關
訓練合格者。
(三)、此外依據衛生署公告之食品製造工廠衛生管理人員設置辦法第六條：…食品製
造工廠，其設置之衛生管理人員應符合下列條件之一，並持有經中央主管機關
認可之食品衛生相關機構核發之證明文件：
1.經食品安全管制系統訓練60小時以上。
2.領有食品技師證書，經食品安全管制系統訓練30小時以上。
(四)、為協助食品業者建立「食品安全管制系統」，並培訓工廠衛生管理人員，提升
自主衛生管理能力，特舉辦本訓練課程。
二、主辦單位：中華慈心健康安全暨輻射防護發展協會
(本會經衛生署衛署食字第0970008515號函認可為HACCP訓練機構)
三、參加資格：食品工廠從業人員、HACCP管制小組成員及對HACCP相關知識有
興趣者。
四、報名費用：預約報名5,000元 臨時報名6,000元
五、上課時間：98年2月28日、
六、上課地點：台北縣中和市中正路868號11樓
七、課程簡介：
課程科目名稱
時數
課程科目名稱
時數
1.課程引導及GHP內容介紹
3
7.HACCP實務演練
6
2.GHP之作業程序
2
8.HACCP廠商經驗分享
2
3.GHP程序書實務製作
2
9.食品中毒案例分析及預防
2
4.GHP實務演練及分組討論
7
10.食品法規
1
5.HACCP制度介紹
2
11.測驗
1
6.HACCP制度應用
4
合 計
32
食品安全管制系統(HACCP)課程報名表
---------------報名表填寫完畢後請回傳。若不敷填寫可重複影印使用-------------------
上課時間： 年 月 日 班別：□Ａ班 □B班 (請勾選)
姓 名
身分證字號
電話及分機
個人聯絡地址
出生年月日生日
e-mail
報名人數：共 人，費用共計：NT $ 元
備註：請至銀行或郵局繳費後，將收據傳真至
本會並來電確認，以完成預約報名，謝謝!
服務機構：
服務地址：□□□□□
收據抬頭：
聯絡人：
電話：
傳真：
手 機：
E-mail：
※注意事項：
1.預約報名5,000元(開課前5天繳費，並傳真報名表及收據至本協會) 臨時報名6,000元
2.完成報名手續後，課程費用請於開課前五天繳清，繳款證明請回傳至本會並請您來電確認。
3.已報名參加課程者，視同意支付課程費用，若於開課7日前取消報名者，可延班或退費，開課7日內，則須支付該課程1/3費用，當天未到者，恕不退費,本會將於開課前以電話或mail上課通知予各單位承辦人員或上課人員，未收到者，請主動與本會聯絡。
4.上課當天請攜帶身分証影本1份、1吋照片2張與ㄧ顆愉快的心。
地址：台北縣中和市中正路868號11樓（台北縣中和稅捐處樓上）。
電話：02-3234-4482 傳真：02-2226-0831
郵政劃撥
電匯：合作金庫銀行埔墘分行 銀行代碼：006 帳號：1081-717-906130
戶名：中華慈心健康安全暨輻射防護發展協會
文档评论（0）