4、中国美食公开课教案(第一课时).docxVIP

课 题 4、中国美食 课时安排 2课时 授课班级 备课教师 教材分析 这篇课文主要讲述了11种中国美食。让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡然祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。 教学目标 1、会认“菠、煎、腐”等13个生字，注意多音字“炸”；会写“烧、烤”等8个字。 2、正确、流利地朗读课文，能说出一些制作食物的方法。 3、初步了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。 教学重点 认字、写字；知道一些食物制作的方法 教学难点 培养学生对中华美食文化和中国美食的兴趣 教学准备 多媒体课件、视频 第一课时教学过程预设 一、图片导入，引出课题 1.播放中国美食的图片让学生欣赏。 师：同学们，今天老师给大家带来了一组美食图片，请大家仔细观看，说说你喜欢哪一种美食？（指名学生回答） 看来，大家对于美食都比较感兴趣。其实呀，刚刚你们看到的这些食物都属于我们中国的传统美食。当然，中国的美食可不止这些，你们想了解更多的吗？（生：想）那么，今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，感受中国饮食文化的魅力。 出示课题。（齐读课题2遍） 二、看图说美食，学习生字词 （一）初读课文，认识食材 1、师：请同学们打开课本，翻到35页，自由朗读课文，将课文读通读顺，难读的字多读几遍。 2、师：同学们，你们知道吗，要想做出