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文件编号 SS-EHS-007 版本 A 受控状态 页数 1/14 生效日期 2005/06/01 标题 职业健康安全培训工作指引 第一章 卫生 1-0 个人卫生 做好个人卫生的重要性是什么？ 怎样做好个人卫生？ 2-0 饮食卫生 a) 餐具、食具和盛放直接入口食品的容器的一般卫生处理方式。 b) 认真洗涤和清毒公用食具的重要性。 3-0 传染病及预防 什么叫传染病？ 常见的传染病知多少？ 怎样预防传染病呢？ 4-0 几种常见传染病简介 A） 流行性感冒 a. 流行性感冒的病因及特点有哪些？ b. 怎样预防流行性感冒？ B） 病毒性肝炎？ a. 甲型病毒性肝炎的病因及特点有哪些？ b. 乙型病毒性肝炎的病因及特点有哪些？ c. 甲、乙型病毒性肝炎的临床诊断情况简介； d. 甲、乙型病毒性肝炎的感染途径简介； e. 病毒性肝炎的预防简介。 C） 痢疾 a. 痢疾病因及特点简介； b. 痢疾的预防措施简介； D） 霍乱 a. 霍乱的病因及特点简介： b. 霍乱的预防简介： E） 传染性急性结膜炎 a. 传染性急性结膜炎的病因及特点简介： b. 传染性急性结膜炎的预防； 编 制 李其林 审 核 涂善坤 审 批 白建民 文件编号 SS-EHS-007 版本 A 受控状态 页数 2/14 生效日期 2005/06/01 标题 职业健康安全培训工作指引 第二章 火灾的扑救原则与方法 1-0 扑救火灾的一般原则 A） 参加过培训，并具备内审员资格。 B） 边报警,边扑救； C） 先控制，后灭火； D） 先救人，后救物； E） 防中毒，防窒息； F） 听指挥，莫惊慌。 2-0 灭火的基本方法 初起阶段：一般固体可燃物质着火燃烧后，在 3-5 分钟内，燃烧面积不大火 焰不高，辐射热不强，烟和气体流动缓慢，燃烧速度不快。火灾处于初起阶 段，是扑救的最好时机，只要发现及时，用很少的人力和消防器械就能把火 扑灭。 发展阶段：从灭火角度看，这是关键性阶段。在燃烧发展阶段内，必须投入 相当的力量，采取正确的措施，来控制火势的发展，以便进一步加以扑灭。 猛烈阶段：必须组织较多的灭火力量，经过较长时间，才能控制火势，扑灭 火灾 总的原则：必须抓紧时机，力争将火灾扑灭在初起阶段；迅速地作出正反应， 积极主动地组织自救，合理使用灭火器、灭火剂和采取其他手段，使火势得 到控制甚至被扑灭。 3-0 电气火灾扑救方法： A） 电气设备发生火灾时，为了防止触电事故，一般都在切断电源后才进行 扑救。 B） 如