马铃薯缺素及施肥技术课件.pptVIP

马铃薯缺素及施肥技术 1 国家缓控释肥工程技术研究中心 芮文利 马铃薯的营养特点 每生产 1000 公斤块茎，需要从土壤中吸收氮（ N ） 4 — 6 公 斤、磷（ P 2 O 5 ） 1.5 — 2 公斤、钾（ K 2 0 ） 6 — 8 公斤 。氮 、磷、钾肥比例为 N : P 2 O 5 ∶K 2 0=1 : 0.5 : 2 ，马铃薯属 高产喜钾作物 。 除氮、磷、钾外，钙、硼、铜、镁等微量元素也是马铃薯生 长发育所必需，尤其是对钙元素的需要相当于钾的 1/4 。 氮的作用 氮使茎、叶生长繁茂，叶色浓绿，光合作用旺盛，增加有机 物质积累，蛋白质含量提高。 若氮肥过多，特别是在生产后期过多，促使植株徒长，组织 柔嫩，推迟块茎成熟，产量降低。 磷的作用 磷促 使 植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含 量和产量。 若磷不足则植株和叶片矮小，光合作用减弱，产量降低，薯 块易发生空心、锈斑、硬化、不易煮烂，影响食用品质。 钾的作用 钾能增进植株抗病和耐寒能力，加速养分转运，使块茎中淀 粉和维生素含量增多。 钾若不足则生长受抑制，地上部分矮化，节间变短，株丛密 集，叶小呈暗绿色渐淡转变为古铜色，叶缘变褐枯死，薯 块多呈长形或纺锤形，食用部分呈灰黑色。 硼、铜的作用 硼有利于薯块肥