高一化学乙醇1 优质课件.pptVIP

新课标人教版课件系列 《高中化学》 必修２ 3.3.1 《乙醇》 第三章 有机化合物 第三节《生活中两种常见的有机物 》 第１课时 教学目标 ? 知识与技能： ? １、通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究， 学会由事物的表象解析事物的本质与变化，进一步培养学 生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力；２、 通过从动手实验，规范学生操作，全面培养，提高学生的 实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。 ? 过程与方法： ? 通过揭示问题、讨论释疑、动手实验，学习对比、推断等 多种科学探究方法。 ? 情感态度与价值观： ? 让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活 密切关系，激发学生学习化学积极性。 ? 教学重点 ： ? 乙醇的结构与性质 乙醇俗称酒精 跟我们日常生活密切联系 一、乙醇的物理性质 [ 观察 ] 无水乙醇。观察乙醇的颜色、状态，并闻其气味。 1 ．无色、透明、有特殊香味的液体；乙醇俗称 酒精 ； 2 ．沸点 78 ℃； 3 ．易挥发； 4 ．密度比水小； 5 ．能跟水以任意比互溶； 6 ．能溶解多种无机物和有机物。 名称 乙醇含量 %( 体积分数 ) 名称 乙醇含量 %( 体积分数 ) 啤酒 3%-