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蛋白质相关计算试题（带答案解析） 1. 如 图是某蛋白质分子的结构示意 图，图中“▲—★—■— ●”表示不同种类 的氨基酸，图中 A 链由 21 个氨基酸组成，B 链由 19 个氨基酸组成，图中“—S—S— ”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱 2 个 H 形成的。下列有关叙述中，错误 的是（ ） A ．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸 的排列顺序 B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基 C．图中“—”代表的化学键是在高 基体中形成的 D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了 686 2. 一切生命活动都离不开蛋白质。下列有关蛋白质的结构和功能的叙述中， 不正确的是（ ） A ．玉米的蛋白质中缺少赖氨酸 B．盐析作用不会改变蛋白质的结构 C．由 574 个氨基酸所组成的蛋白质在形成过程中脱去了 573 个水分子 D．每种氨基酸分子至少都含有一个—NH2 和一个—COOH 3. 某环状多肽由 39 个氨基酸形成，其中含有 4 个谷氨酸（R 基为一 CH 一 2 CH 一 COOH），则该多肽（ ） 2 1 A ．有 38 个肽键 B ．可能没有游离氨基 C ．至少有 5 个游离羧基 D ．最多 有 36 种氨基酸 4 9 3 7 4. 亮氨酸的 R 基为-C H ，缬氨酸的 R 基为-C H ，它们缩合形成的二肽分 子中，C、H 的原子比例为（ ） A ．11 ：24 B．9 ：18 C．11 ：22 D．10 ：22 5. 已知苯丙氨酸的分子式是 C H NO ，那么该氨基酸的 R 基是（ ） 9 11 2 A ．—C H O B．—C H C ．—C H N D ．— 7 7 7 7 7 7 C H NO 7 5 6. 某蛋白质由 3 条多肽链、N 个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的 是（ ） A.形成该蛋白质时产生了 N 个水分子 B.该蛋白质中至少含有 N 个肽 键 C.该蛋白质中至少含有 3 个游离的羧基 D.合成该蛋白质至少需要 20 种氨基酸 7. 下列有关生物学的计算，不正确的是( ) A ．由 100 个氨基酸合成二条肽链，脱去 98 个水分子 B．消耗等量的葡萄糖，无氧呼吸产生 CO-2 的量是有氧呼吸的一半 C．基因型 AaBbCC 的个体自交，后代表现型有 4 种，基因型有 9 种 D．基因型为 BB、Bb 的个体分别占 18%、78%，则基因 B 的频率是 57% 2 8. 某多肽经测定分子式为 C HxOyN S （无二硫键）．已知该多肽是由下列 21 4 2 氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C H NO ）、天冬氨酸（C H NO ）、亮氨 9 11 2