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XX食品安全事故应急演练总结5篇 XX食品安全事故应急演练总结范文 7月5日上午，我市XX年食品安全事故应急演练在白 鹤观小学举行， 市领导郝维斌、 祁有山出席活动。 食药监局、 教育局、卫生局、市医院、各乡镇主管领导、各中小学校等 部门共计 200 余人参加演练。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 事故模拟市学校的 8 名学生在学校食堂吃过早饭，上 课时陆续出现恶心、呕吐、腹泻等症状，疑似发生食物中毒 事件为主要内容。在发现学生群体中毒后，该校逐级汇报， 教育局、食药监局、卫生局立即启动预案，组织力量对疑似 食物中毒学生进行救治，开展应急处置，食物中毒的学生得 到了有效救治。通过演练，进一步提升了食品安全监管部门 的应急处置能力，全面检验了政府食品安全事故应急预案的 实用性和可操作性。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 副市长郝维斌在讲话中要求，全市各部门各乡镇要以 此次演练为契机， 不断强化危机意识、 责任意识和应急意识， 要理论联系实际，不断完善食品安全应急处置流程，切实加 强监管队伍教育培训 , 全面提高应对和处置食品安全突发事 件的能力。各有关部门要立足当前，深入推进暑期食品安全 保障、《三小条例》贯彻实施、全市食品药品安全隐患大排 查大整治专项整治、食品药品安全县创建等六项工作，确保 食品安全各项工作落到实处。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 XX食品安全事故应急演练总结范文 为切实加强应对突发事件尤其是食品安全问题的处置 能力和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。 7 月 28 日晚， 我们开发区工商分局按照省、 市工商局的要求和分 局《食品安全事故应急预案》的具体程序、内容，组织开展 了一次食品安全事故应急演习演练行动，现将这次行动的有 关情况总结报告如下：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 接到应急领导组的集结命令后，仅用了 24 分钟，分局 应急队员全体着装，带着必要的执法证件、执法文书、食品 检测箱等执法工具就集结完毕，并在开发区大楼前与执法专 用车一起列队听候指挥中心领导的训示。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 市场科副科长李文焕带第一小组进行现场检查，对有 关物品进行现场封存、抽样取证，询问有关当事人，准确掌 握啤酒的进货渠道。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 工商所副所长鲁正田带第二小组对啤酒的供货商 （ 太 平烟酒批发部 ） 进行源头追溯和控制。 第三、 第四小组应急队员迅速赶往张三、 李四、王五、 高六门店对甲马田问题啤酒依法查封。至晚上 8 时 25 分， 整个演习演练行动顺利结束。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 三、存在的问题及原因 通过这次演习演练，使我们工商行政管理机关能够在 有效应对突发公共事件时，逐步提高对流通领域重大食品安 全事故的应急反应能力和处置水平，确保尤其是奥运会期间 一旦发生重大食品安全事故， 我局能够有效组织、 快速反应、 高效运转、临事不乱，最大限度地减少重大食品安全事故的 危害，保障消费者和人民群众的生命安全和社会稳定，但在 演习演练中发现了我们工作中存在的一些问题和不足。主要 表现在：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （一） 举报记录不够详细。主要表现为当天值班人员没 有记录接警的具体时间，只记录了当天的日期，没有具体到 几时几分 ; 没有记录值班人员对举报的处置情况 ; 举报人举 报内容，值班人在整理记录时过于简单，没有对举报人进一 步核实事件发生的详细情况。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 分析：一是演习演练对于我们工商系统来说是一个新 生事物，有关准备工作不足 ; 二是经验不足，平时没有养成 简要明了、准确记录的习惯 ; 三是由于演习演练值班人员比 较紧张，第一时间内只想将举报情况尽快向上一级汇报，没 来得及详细询问。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （二） 现场勘查和调查有待进一步细化。比如我们设计 “甲马田”啤酒是导致食物中毒的主要原因，但在工地现场 检查取证的过程中却缺乏对“甲马田”啤酒的有关商品特征 描述，生产日期、生产厂家等没有记录 ; 对司务长询问，却该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 没有问他本人为什么没有中毒 ; 在太平烟酒批发部检查，财 物清单空白处没有划掉，没有编号，没有送达通知书，现场 封条没有写日期，立案审批表当事人一栏也存在一定的瑕疵。 分析：细节决定成败。尽管我们每天都在同经营着和 商品打交道，但对待工作要更多一些职业上的眼光，在执法 程序、收集证据、填写文书等细节上沉着应对、不急不躁， 尽量做到万无一失。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （三） 在集合队伍出发过